刘泽拉着晁中臣详细描述了试毒的原理：</p>
缺少食物的话，那短期内能解决的方法就是抓哺乳动物来吃。</p>
因为现在已知的所有哺乳动物都是无毒的（不包括个别器官），大部分鸟类也是无毒的，但是考虑到病菌和部分鸟喜欢吃对人体有毒的东西，所以少吃为妙。</p>
颜色鲜艳的各种动物有很多也是有毒的，没毒的你也别轻易尝试。所有的食物最好都用水煮后再食用，这样可以避免很多的寄生虫和毒素。</p>
所有的植物都不要轻易尝试，因为大部分都是有毒的。</p>
但被逼无奈也还有最后一招：安全食物测试法。</p>
刘泽将其分为四步：望、闻、试、吃，在做此测试之前9小时不得进食，以防干扰。</p>
（1）望：所有颜色鲜艳的动植物都不要食用，看上去就心里犯怵的不要食用。</p>
（2）闻：所有有腐烂、恶心味道的不要食用，闻起来有杏仁味的也别食用（很可能含有氰化物）</p>
（3）试：取测试物的部分在手腕内侧擦拭，若有不适反应，则不要食用。如20分钟后一切正常，则用嘴唇及舌头触碰测试物，如20分钟后再一切正常，则口含一片测试物，如20分钟后再再一切正常，则吃掉那一片测试物，接下来9小时内不得进食。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>