和完面的张凡，开始进行配菜的准备工作。</p>
但见得，他是拿出了一把雀之韵的切片刀，迅速将泡发好的黑木耳和豆皮都切成丝状，再用全能刀将羊肉切成丁状！</p>
而此时此刻，整个居酒屋的氛围还是比较安静的。</p>
只有张凡手中的厨刀与案板发生的碰撞声，在食客的耳朵边不停回荡着。</p>
随后。</p>
锅内，加入羊肉汤烧开！</p>
取来一块烩面面片，拉抻成细细的面条。</p>
然后，将面条下入羊肉汤锅中，等到汤再次烧开后，再下一份羊肉丁、海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜，与面片一同煮至成熟。</p>
最后就是起锅装入碗里，再舀入锅中汤汁，撒点香味“灵魂”的香菜。</p>
如此，一份热气腾腾的烩面，终于在张凡手上完成了！</p>
……</p>
菜绿！</p>
面白！</p>
油红！</p>
当刚完成的烩面，端至在食客的面前。</p>
便只让人觉得红、白、绿三种颜色相映生辉，看起来格外诱人。</p>
随即，这位饥肠辘辘的食客，便赶紧用筷子夹起又细又长的面条，一通“吸溜”过后，当真是畅快至极！</p>
当品尝第一口时，会感受到汤底的浓郁和鲜美。</p>
羊肉和骨头的结合，让汤底充满了营养和滋味，而十余种香料的加入，则为汤底增添了更多的层次感和神秘感。</p>
当然了，烩面的主角，永远都是面条！</p>
这种用优质高筋面粉和鸡蛋制成的面条，在经过精细的揉制和擀制，口感上是变得细腻而筋道。</p>
而在烹饪过程中，面条吸收了汤底的浓郁和其它食材的香味，变得十分美味！</p>
只需要用牙齿咬着，瞬间就能感受到面条那种柔软和光滑的口感，每一口都是充满了滋味！</p>
同时，配菜也有其独特之处。</p>
海带丝、豆皮丝、黄花、黑木耳丝等等配菜的加入，为烩面增添了丰富的色彩！</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>