同样是吃着天妇罗的一色慧，则陷入了惊讶。</p>
要知道品质精良的天妇罗，其实是不能裹着厚重的面团，而是一层薄薄的面衣。</p>
其原因就在于面衣在热油中会迅速成型，将面衣中的食材包住，食材里的水分蒸发出来被面衣裹住了，在面衣里将食物蒸熟。</p>
也就是说。</p>
不管是用着哪种食材。</p>
它跟面糊，都必须达到油与水、甜与鲜、口感与滋味的完美平衡！</p>
显然在其做法上，这位张店主是完成得十分不错！</p>
他所做的天妇罗，面衣真的很薄很薄，丝毫不拖泥带水。</p>
那种追求食材原味的料理方式，那种以简单朴素而造就另一种美味的风格，在这块小小的天妇罗里面，当真是体现得淋漓尽致！</p>
哪怕是让他一色慧亲自来试着做天妇罗，他也绝对无法达到这种高度。</p>
“奇怪！”</p>
“这不是一家普通的居酒屋吗？”</p>
“为什么这位店主的厨艺，会是强到连我都琢磨不透？”</p>
怔怔望着张凡，一色慧不禁陷入短暂的失神，眼神渐渐变得复杂！</p>
有时候，一份料理便能真正体现出厨师的实力！</p>
从这份天妇罗来看，他张店主是将各种食材的本味，都发挥到了极致。</p>
甚至用科学的工艺手法和出色的控温技术，将天妇罗做到真正具备着外脆里嫩、味腴而鲜的突出特点。</p>
不夸张的说。</p>
居酒屋里的天妇罗。</p>
绝对算是他一色慧这辈子吃过的所有天妇罗之中，属于最美味的了！</p>
因此，在他眼中仅仅是这份天妇罗，这位张店主便能远胜整个远月学园的所有十杰！</p>
但恰恰就是这样的人，其身份竟是一家小小居酒屋的店主！</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>