“嗯,你们都是爸爸的宝贝女儿。”</p>
黄骏温柔地轻抚她俩的小脑袋:“你们肚子饿不饿,中午想吃什么?”</p>
俩小家伙依赖地靠在他的怀里:“粑粑想吃什么,我们就吃什么。”</p>
“冰箱里还有一些排骨,要不咱们中午就吃排骨面吧?”</p>
“好!”</p>
“那你们先去玩会,爸爸做好了叫你们。”</p>
磬磬和薇薇都乖乖点头,从他的大腿上滑了下来,手牵着手,迈着小短腿哒哒哒跑到玩具区,各自拿起心仪的玩具后,又立马跑到厨房门口,坐在门口旁的小凳子上,边玩边时不时抬头看看正在厨房忙活的黄骏。</p>
黄骏从冰箱中拿出排骨块倒入盛有清水的盆内,往里加入一勺小苏打。</p>
这可是排骨软糯不柴的关键。</p>
以前不知的小窍门,在获得初级美食后,竟无师自通了。</p>
不得不说,这系统还是挺厉害的。</p>
他粗略地了解了一下系统的美食板块。</p>
有初级、中级、高级之分。</p>
想要升级,就得靠经验条。</p>
经验条则由熟练度而成。</p>
“得,明白了,不就多做菜来增加熟练度嘛…”</p>
他了然地退出系统界面,往锅内放入几节葱段,几片生姜,放入排骨,加清水烧开。</p>
待开锅之后,他用汤勺将表面的浮沫一一撇除干净。</p>
期间,继续保持大火煮两分钟后,将排骨捞出控干水分,再将排骨汤倒入大碗中备用。</p>
炒锅里浇入一点油,下适量的冰糖,小火炒糖色。</p>
炒到枣红色冒泡泡后,他往锅内加入沥干水分的排骨,快速翻炒,一直到每块排骨都滋滋冒油,裹上糖色。</p>
那一瞬间…</p>
肉香味充斥着整个房间,惹得俩小家伙在厨房门口不停地吸着鼻子,直呼“好香”。</p>
其实做饭最重要的是火候跟调味料的配比,今天他第一次按照系统的指示做,再加上准备的调味料也不全,改天等他熟练掌握了,会更能激发排骨的香气。</p>
这会楼下房东江大娘,也正在做午饭。</p>
家中就她和老伴二人,平日里基本上也都是怎么简单怎么来。</p>
中午就熬了点粥,再热上几个早上吃剩下的肉包子,炒个肉末咸菜。</p>
天热,也没啥胃口。</p>
江大爷穿着背心短裤,拿着蒲扇正在客厅里看电视,就闻到一股淡淡的肉香味。</p>
“咦?这是哪家在做饭啊?咱们楼里的住户我们全都认识,也没见哪家做饭这么香的呀?”</p>
“闻着好像是从顶楼传来的呢?”</p>
江大妈闻了闻。</p>
还别说,确实很香。</p>
“顶楼?”</p>
江大爷一脸的不信:“小骏哪有这手艺啊!”</p>
他可是尝过黄骏做的饭菜的,厨艺充其量只能算是一般般。</p>
“兴许小骏厨艺进步了呢?他不是一直有跟网上的教学视频学做菜的嘛!”</p>
江大妈反驳一句,又忍不住地闻了闻:“这是红烧排骨吗?”</p>
江大爷闻着也觉得是。</p>
胃中的馋虫更是被勾起,他笑道:“老婆子,你明儿个去菜市场也买一些排骨回来,咱们也做顿红烧排骨吃吧?”</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>