刘知三牧师于1935年出生于华夏，1950年来港，人生地不熟、不会说粤语的刘知三牧师，生活过得十分艰辛，常常对生活放弃希望。
直到有一天，刘知三在街上遇到一位用普通话宣传福音的陌生人，陌生人讲尽耶稣的生死事迹，而刘知三是现场唯一一个留下来的观众，他入迷了。
后来他常去教堂，“每读圣经一次，我的空虚感就会消失。”
信了耶稣一年，他也想向世人传播福音，但不会讲广东话的他感到手足无措。
一次聚会，传道会说他们需要人帮忙传教，看到机会来临的刘知三毛遂自荐，开始在城寨宣传事工，教寨内儿童读书写字。
在六十年代，城寨内道友、表演场所、混混遍地，不但从未找过刘知三的麻烦，反而大力支持刘知三的行为，因为他们明白，刘知三这是在为寨内居民谋福利。
自从刘知三传教后，寨内约有一半的老人信奉基督，城寨的老人都喜欢到传道会老人中心聚会，中心主要为长者提供福利，谁没有露面的一天，长者以及职员就会担心，摸上他们的家门。但是成为中心会员并不一定要信教，有些人的确相信，但也有些承认地姑且乳胶，以防万一。
万一真的有神呢？
中心还会举办很多与信仰无关的活动，如书法班，给那些从未学过写字的老婆婆上，中心是个舒服的聚会场所，老人家在这里互相陪伴，彼此安慰，还可以喝下午茶，看电视，这都是很多城寨长者无法获得的享受。
此时的刘知三就坐在何雨柱的面前，而何雨柱的开口也是让刘知三问问有些震撼。
“刘牧师，我会给寨城捐一座幼稚园，承诺不需要正式交学费，但如果担负的来，每学期交100港币即可。
一方面是希望家长重视子女的教育，要钱是因为大多数人会认为免费的学校不好，所以我要象征性的收取一点费用。
事实你也知道，一百块根本不够城寨一年的开销，我的这个幼稚园不需要出示身份证，也不会索取小孩的出声证明，他们唯一要做的只是过来，和我说孩子需要读书，就可以了。
而且我会保证幼稚园孩子的一日三餐，每餐都会有肉。”
“何先生，您说的是真的？”何雨柱说完，一边的刘知三有些惊骇的站了起来，他露出了不太相信的表情，因为他从华夏来到这里几十年了，还从来都没有见过有人会关心这個城寨的孩子。
何雨柱则是微笑点头：“我保证我说的都是真的，其次我还会再向寨城里面接两根水管，都将用于老人和孩子，对了，麻烦刘牧师再给我统计一下寨城中的老人有多少，必须是六十岁以上的。
这些六十岁以上的老人我会给予每人每天三两肉的供给。”
“给老人们吃肉？”刘知三牧师再次激动了起来，要知道城寨中，最缺乏的就是肉食，很多老人都是营养不良，而由于香江是一个小地方，土地并不是很多，所以肉食，蔬菜很少，也因此这些东西的价格会很高。
老人们根本就吃不起，何雨柱居然愿意免费供应，真的让刘知三不知道说什么好。