经过一段时间的练习，杨舒力已经能在乒乓球桌上与王同学分庭抗礼。
星期三中午，王同学提议两人进行一场比赛，每局11分，三战两胜制。
显然，王同学对杨舒力的快速崛起有些惶恐，他希望通过这场比赛来确定杨舒力的实力。
这次写《大宋少年侦探》，杨舒力没有利用学校中午的时间，而是放在晚上，从晚上8点到12点，有4个小时写作时间。
中午这段时间他也没闲着，兜里有个小本子，一支笔，想到一些要点就会掏出本子记下，这种推理最重要的是案件细节要经得起推敲，逻辑要自洽，这些方面处理好了，坐下来写作就很简单。
在与王同学挥拍对抗时，思绪也会穿越千年，来到赵宋之世。
史学大师陈寅恪说过：华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。表明宋文化是华夏古代文化的最高峰。
仿佛穿越在两个千年时空中，杨舒力有一种身心轻灵的感觉，手上的乒乓球拍也有如神助，左挡右攻，竟直落两局，将王同学斩于马下。
“今天发挥不好，改天再和你打一局。”王同学抹着汗说道。
王同学显然不服气，虽然他不是争强好胜之人，但班上突然冒出一个人就能把他打败，实在让他无法接受。
下午放学后，向叔叔也来到家里，展示了他“研制”的煎炸鲜肉饼。
用面粉发面，醒面，挤成面团，备用。
猪肉和大葱剁碎，将面团擀成长方形，抹入肉馅和大葱，包裹好肉馅从一头卷起，再擀成圆饼。
平底锅置于炉上，放入少量菜籽油，起火烧热，再放入圆饼，小火慢煎。
两面翻转，直到两面都煎得金黄酥脆，起锅前用盖子捂一下。
吃起来外酥里嫩，口感特别好。
这样的鲜肉饼，凌江市并没有卖，秦华玉尝了后，认为比夜市上卖的那种肉饼好吃。
夜市上的那种肉饼是放在油锅里炸，而不是小火慢煎，吃起来比较油腻，口感远不如鲜肉饼。
那种肉饼用的是小葱，向叔叔在试验过程中，放弃小葱，选用大葱，说大葱的口感更好，做起来也更方便。
杨舒力知道，用小葱是本地做法，用大葱是北方的做法，向叔叔早先在锦城做过一段时间，也算见识过，这种肉饼，猪肉和大葱是绝配。
向叔叔说，每个饼一两鲜肉足够，他估算了一下成本，一个饼子即便卖两元，利润也可观。
“肉和大葱都可以多放一点，卖3元一个。”向叔叔说道。
属于杨舒力式的定价策略，走高价路线，这可是在百福广场，好多人都是揣着钱来到百福广场，准备花出去的。
其他地方的肉饼两元一个他嫌贵，在百福广场就不算贵，何况其他地方没有这种鲜肉饼。
就算其他地方出现一模一样的鲜肉饼，而且只卖两元一个，也不会影响百福广场的生意，因为顾客的心情和目的都不一样。
这就是杨舒力一定要把店开在百福广场的原因，在其他地段可能火一阵，不知遇到什么变故，可能生意就不行了，但在百福广场可以长期做下去，因为这里的氛围不会变化。
看着杨升元和向叔叔精神焕发的样子，杨舒力感到的不是利润翻倍的喜悦，而是双保险。
酥肉和鲜肉饼，这两个产品做好了，是可以安身立命的，向叔叔可以靠这两个产品把两个小孩养出来，杨升元可以靠它们养老，何况百福广场的门面不用掏钱。