那一段中，宝玉笑道：“好，太早了些。”因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”
晴雯回说知道宝玉是为自己准备的，但是被宝玉的乳母拿去了，宝玉的乳母拿走了原给袭人的酥酪，又自作主张拿走了豆腐皮包子，宝玉大发脾气。
后人抨击宝玉吃水忘了挖井人，宝玉处于青春期，在女孩儿面前表现是主要矛盾，其他的暂时顾不上了。
豆腐皮蛋白质含量丰富，含钙、铁等矿物质，中医认为可以止咳、清热、养胃。最关键的，主要因素还是要有好水。
周铁开车回到琅山，找到大舅，就开始说做豆腐的事儿。
“哎，咱们赵山大队以前有个豆腐坊，后来嫌弃太辛苦，也就没人去做了。估计，当年的家伙式儿也还都在。”
大舅如今，对周铁张罗的每一件事儿都是大力支持。
借着紫花公园的名气，这一段时间琅山附近人流如织。他们的商铺很快就全部租了出去，只给自家留了两个。
如今的商铺都是抢手货，而且还需要提前支付年租和押金。这样一来，他们这个琅山商贸公司迅速进入盈利期。
只要有人流和消费，他们这些人简直就是坐等着收钱。
而且，在岳靓主持下，他们还开发了象征爱情坚贞的紫藤花手串、头饰、书签、小团扇、小蜜蜂玩具等文创产品。
周铁听说经营的如此兴旺也很高兴，就让把岳靓请来。
他这边打电话给颜博文，向他请教红楼里面做豆腐皮的方法。边说边记，甚至还用上了手机录音的功能。
颜博文与周铁合作几次，上次还凭白被赠送一块火玉。
他也不藏私，在如今信息时代，像红楼菜谱这样的内容，稍微留心一些也不难得到，主要还是在于制作方法的传授。