相比南方松茸主产区，可采收季节长达四五个月。反观东北这边，尽管也出产松茸，但采收季节很短。正因如此，东北这边每年可采收的松茸注定不会太多。</p>
前世财务自由后，牧山河因为喜好美食，对东北的松茸也有一定了解。相比现如今，很多人都不太知晓松茸是种名贵山菌，更多把它当成一种普通的野山菌。</p>
直到后世松茸价格爆涨，甚至能够出口到海外，东北几个出产松茸的地方，还专门设立松茸保护区。没到采收季节，都禁止附近百姓进山采挖松茸。</p>
而眼下这个时节，松茸就长在山里，很多附近百姓看到都不爱采。用这些百姓的话说，那就是松茸这种山菌子，没其它的山菌子好吃。</p>
清晨吃过早饭，牧山河一行在郑铁父亲的带领下，进入村后的茫茫群山。原本许思文打算跟来看热闹，却被牧山河赶去租厂房，把菌菇烘干厂尽快建起来。</p>
那样的话，后期收购的松茸，也能第一时间送到工厂进行烘干。尚未建立好外销渠道的情况下，只能通过烘干的方式，保留松茸原有的香气跟滋味。</p>
进入丛林没多久，牧山河很快发现被松针掩盖的松茸。扒开上面的松针，牧山河笑着道：“运气不错！刚进山没多久，就碰到刚冒头的松茸，好兆头啊！”</p>
“牧少，特级松茸都埋在土里吗？”</p>
“松茸没开伞前，菌干基本都埋在土里。一旦钻出土壤，那么它就会开伞。营养成分跟口感，自然就会大打折扣。总而言之，想挖到特级松茸并非易事。”</p>
听完牧山河的讲述，郑父也点头道：“牧老板说的对，这种不冒头的大花菌，确实不好找。不过，多花点心思的话，这林子里应该还是能找到的。”</p>
在郑父的指点下，跟着进山的众人，也陆续找到刚冒头或者开伞的松茸。看到众人随手乱挖，牧山河也赶忙劝诫，让他们跟自己学着挖。</p>