赚不了多少钱,但却赢得了新鲜感。
现在所有来香满楼的食客都要点一盘凉粉。
沈云溪听了,知道张昭没有食言。“是的,宋掌柜,我是田夫人。你现在要尝尝这些菜吗?”
宋掌柜的点点头:“我听少爷说过很好吃,但我没有尝过。厨房里有人,我带你去。”
沈云溪回答说:“麻烦宋掌柜带路。”
田村长望着外面的牛车。杨大翠和田大牛跟着沈云溪,跟着宋掌柜进了厨房。
这时,厨房里只有一个厨子和一个厨师,负责做早饭。厨师正在擀面。沈云溪一看,就亮了眼,不一会儿就有西红柿面吃了。
宋掌柜并没有离开,而是留下来看看沈云溪怎么做。
沈云溪儿挑出熟了的西红柿,洗净,用刀在上面划了个十字,然后用热水去皮,切成四块。
肉油也用在这里。沈云溪先把肉油融化成炒鸡蛋,然后把鸡蛋放在桌上。锅中加入葱姜蒜翻炒,番茄炒软后倒入鸡蛋,最后加入少许盐和糖。因为之后会倒在面条上,所以沈云溪拿出了西红柿炒鸡蛋和汤。
宋掌柜闻了闻,觉得味道不错。
沈云溪笑道:“宋掌柜,你试试。”
宋掌柜拿起筷子,捏了捏。食物很甜,味道真的很好。他点点头:“是的,它适合所有年龄的人。”
“这汤有很多汁。它可以倒在面条上。它的味道很好。如果是炒菜的话,就不需要放那么多水了。”沈云溪介绍了。
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