岳康告诉白妙昔说去四方酒楼看一下，他与经营四方酒楼的老板王新德已经说了改进计划，不知道弄的怎么样了。
由于王福不在，被岳康派去监视胡家了，岳康就喊上了刚收的得意门生小顺，两人步行赶向了四方酒楼。
王新德无比热情的迎接岳康，酒楼现在正在装修中没有营业，一切都是按照岳康的话照做，虽然有很多地方王新德不知道岳康用来做什么，但还是一点不差的按照岳康的话装修出来。
王新德已经不像以前那样看待这位白家姑爷了，或许他以前觉得岳康只是个花瓶摆设，但自从那次识破任家的诡计，那时就令这位死心塌地为白家的元老刮目想看了，接着岳康又制出那样精美的瓷器，王新德对岳康的佩服更是五体投地。
改造酒楼也是老夫人点过头的，拍过砖的事情，所有王新德没有什么顾忌，银子大把大把的花了出去，王新德也不是太心疼，他相信这位姑爷到时候能双倍的赚回来，那是一种对岳康盲目的信任。
预计整个酒楼装修完需要一个月的时间，岳康考虑到在酒楼做工的小二，打杂的，索性将他们调去了酒坊，等这边酒楼装修完了，再让他们回来工作。
王新德是那种老实本分的人，不会像一些狗腿子拍马屁，他是典型的那种说的少做的多，岳康很看好这样的人，不会跟你玩心眼耍计谋，他人格这方面从白老爷离去后就可以看出来，他从来不会贪污白家的一分钱。
或许用他的话说那样他的良心会不安，自己该拿多少一分也不会多拿，账目理的都很清楚。即使老夫人很少观看他的账目，但他每个月的经营额都会如实的写下来，这是他做人的原则。
岳康告别了王新德，带着小顺去了西郊的酒坊。
酒坊也出具规模了，该买的东西都买了，该盖的都盖好了，以前的屋子也有很多能用的岳康都用上了，酒坊已经荒废了好几年，搭理起来还是有些麻烦，但好在人多。
管理酒坊的人叫刘山，五十左右，是老夫人介绍给岳康的，据说酿酒已经三十年之多了，有一定的技术，以前他也是为白家酿酒的，白老爷失踪之后，酒坊无人搭理，酿出的酒还不够工人的俸禄，老夫人索性关闭了酒坊。
刘山被调到窑厂工作，在那里也是小小的管事，这次岳康从老夫人手中要回了酒坊，也就把刘福调了回来。
刘山不太爱说话，一般都是岳康问一句他答一句，当岳康与他说起酿酒所需要的配料时，刘福听都没有听说过的配方，没有反对，但眉头拧在了一起，他心中嘀咕这能行么。
岳康无视他的疑问，笑着跟他说只要按照我说的做，方法绝对可行。
刘山只好承诺尽力而为。
岳康问起这家酒坊以前叫什么名字，刘山说叫八方酒坊。
岳康眉头一皱，怎么不是四方就是八方，这个需要改，以后定名为“一品泉”。
岳康对刘山说一定要在一个月内，将第一批酒酿出来，他可不想因为酒水的原因党务酒楼开业，该加班就加班，加班工人会有双倍工资。
刘山承诺一定不会误事。
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