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何向东不愧是个酒鬼，只是他这个酒鬼也是建立在收藏的基础上的，如果只有一瓶好酒的话，除非到了最佳饮用时间不得不打开的话，他的第一意愿肯定是收藏，平时喝酒也只是喝一些当下或者短时间之内的好年份名酒。////
可以说涉及到收藏的人只要不是败家仔，不是以盈利为最终目的，这个人就必定会有一些貔貅的特质。严重的就是张辰这种，只要是好东西到了他手里，那看定时只进不出的；稍微好一些的，和那些经济实力稍弱的，也都是进多出少或者有了好的就出一点次的。
何向东在酒类收藏上自然也会有貔貅的特质，但这并不妨碍他喝一些好酒，更不会妨碍他喝酒，否则也不会成为一个酒鬼了，只不过这个“酒鬼”要比其他真正的酒鬼正常很多，不会有喝多了发酒疯的时候，也不会有一天到晚只会抱着酒瓶子，喝多了就去会周公的情况发生。
喝酒也是一种享受，当然这个是要建立在会喝的基础上，但是能喝却并不代表会喝。会喝酒的人都是品出来的，而能喝酒的人则是靠着牺牲自己的身体拼出来的，何向东明显属于前者，品酒是他的一大爱好，但是却不会去找人拼酒。
喝酒也是一门很深的学问，就拿喝红酒来说，基本上大多数人都不会喝。真正喝红酒的人，首先需要做的就是看酒、摇杯、闻香，接下来才能开始品酒。第一口往往都是要吐掉的，只是在口腔和喉头过一下，让整个口腔都充分感受到酒液，然后才开始正式喝酒。
而这个吐酒也是有讲究的。尤其是在品酒会上，往往每张桌子上都会有一件器物，大多数都是一只上边装着形似漏斗物件的小桶。这个就叫做图酒器，有一些简单的品酒会也有其它的器皿来代替，在作用上都是一样的。
当需要吐酒的时候，应该把嘴巴微微作出小的“o”型。面朝图酒器的“漏斗”，让口腔中的酒水呈柱状缓缓流出。如果一个不会吐酒的人去参加品酒会，那必定是要闹出笑话的。
何向东作为一个正牌的酒鬼，对于各种喝酒的礼仪自然是精通的，这一点看他倒酒时候的动作就能知道。而且就像他事先说的那样，每一只杯子里的酒液基本都是保持在一英制液体盎司，也就是二十八点四毫升上下零点零一毫升。
这一手可是真功夫，完全做不得假，尤其是在张辰面前，神奇的意念力可以清晰地在一个水平线上进行观察，哪怕是差之毫厘都很明显。同样，这一手也让现场所有人对何向东刮目相看。世家子弟中还是有些品味不错的。
四瓶酒很快就倒好了。不多不少整整八十杯，何向东露了这一小手也为他舶来了热烈的掌声。之前已经说好了，现场进行抽签决定谁有幸来品尝这八十杯百年佳酿之一，但就是张辰送给姜圣懿的，她自然拥有如何分配的权利，也有权利从中间取出几杯来单独情请人享。
如果张辰带来的酒他自己都没喝到。那岂不是搞得大家都很没兴趣吗，大家喝酒。送酒的人看着，喝起来也不会很自在。虽然张辰想喝的话随时都可以有。
姜圣懿很能照顾到大家的情绪，单独把九杯奥松庄的红酒拿出来，分给张辰和宁琳琅等四人和她自己，还有她的闺蜜洛湘怡，以及负责分酒的小弟何向东，最后两杯一杯分给了和张辰有过交道的热血青年高阳，另一杯分给了她的另一位叫做郑卿的闺蜜。
这个数字也是姜圣懿仔细算过的，去掉这九杯之后，剩下来的七十一杯酒，正好这大厅中其余的二百八十四人每四个人中能分到一杯，也算是尽量保持公正了。
虽然只有一杯的量，还得是四个人中才能有一个机会，但是所有人都很踊跃地进行抽签。这可不是给张辰或者姜圣懿面子，在场的有大家世族的子弟，也有商界和政界的年轻俊杰，还有一些京城豪商的子弟，都是见过世面的人没错，但是这些人又有谁真正品尝过百年佳酿的滋味，过了今天很可能就再也没有机会了。
世家大族，豪门巨贾，这些都是很牛的人家，但是又能怎么样呢，这个世界上还是有很多他们想得却得不到的东西。太稀罕的不说，就说张辰上一次出海带回来的鲨鱼肉吧，也许很多人都吃过鲨鱼肉，有的还吃过不少，但是他们吃到都是死了的鲨鱼，有几个人吃的是新宰杀不到几个小时的鲨鱼肉呢。尤其是张辰手里的那些数百年的沉檀龙麝各种香，就连一号都是老爷子张问海分给的。
由于大家的踊跃，抽签进行的很快，得到品尝机会的七十一人都是幸福的，他们能够和张辰在同一时间喝着百年佳酿，而且这可是张辰的珍藏，那些仰慕张辰的女孩子抽到签就更幸福了。
张辰举起酒杯，和姜圣懿碰了一下，道：“好了，现在终于可以轻轻松松地喝一杯了。圣懿，我祝你的这个俱乐部生意兴隆，才源广进。”
姜圣懿很是纳闷，他搞这个可不是为了拉生意搞推销，也不是什么帮忙办事的掮客组织。只是为了关系相近的人能够有一个好的团体和环境，大家常常在一起聚一聚，能够有合作或者互助的那就更好了，仅此而已，以张辰的学识来说，怎么都不可能犯这种错误啊。
看着姜圣懿在一边纳闷，宁琳琅笑着给她解释道：“圣懿，你理解错了。师兄说的生意兴隆是祝贺你的这个俱乐部能够把更多的有共同兴趣的好朋友聚集起来，大家相互帮助，共同发展，当人就是生意兴隆了。
‘才源广进’说的却不是财富的财，而是人才的才。这个俱乐部里不仅有大族子弟，更有商政两界的俊杰，这些不都是人才吗，俱乐部想要长期发展并且壮大。当然是要才源广进了。”
张辰的这句祝词的确是有点意思，姜圣懿没敢正眼看，悄悄斜瞥了张辰一眼。内心中满是欢喜。这两句说得真好，她心中已经打定主意，事后一定要张辰亲笔把这八个字写下来，装裱后挂在自己的书房里。看着就心里舒服。