不过他还是点点头,道:“这是肯定的,餐厅依靠我们几个人是绝对不行的,”
“我说的招人,是需要招收专业知识的人,”陈宇盯着方宏说道,
方宏一下子不明白了,满脸疑惑的看着陈宇,
陈宇出声解释道:“做药膳并不是一件简单的事情,做的人,必须是要对中药有所了解才行,这样才能够完美掌握火候,而这样的人,厨师却是很少,”
先前的那一份药膳,要不是因为有陈宇在旁边照看着,就凭那两个后厨,是肯定做不出来的,他们对中药毫不了解,火候掌握不好,
以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候,所以,招专业的人,这是必须的,
方宏想了想,也明白陈宇的意思,随即点点头,道:“老板您心中有人选了吗,”
“我要是心中有人选了,还问你,”
陈宇无语的看着方宏,道:“我找你来,就是让你给我想想,我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才,”
“这个……”
方宏也是满脸难色,他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才,
“你是经理,难不成这么一点事情都办不好,如果是这样,你就给我学会中药知识,到后厨掌握火候去吧,”陈宇看着方宏满脸难色,淡淡说道,
方宏顿时满脸冷汗,他可不想要天天到后厨掌握火候,可这专业的人才,到底应该是去什么地方找呢,
方宏微微沉吟,突然,他眼前一亮,盯着陈宇,急忙道:“老板,我知道去什么地方招收专业的人才了,”
“什么地方,”
“南省中医大学院,”方宏大声说道,
“南省中医大学院,”
陈宇一愣,微微沉吟,问道:“我知道这是一个大学,但并不知道具体的,你给我说说,”
“老板,是这样的,南省中医大学院里面的中医系是全国最好的,也是人数最多的,这也就导致里面有不少的学生毕业后,工作很难找到,要是我们去哪里招收学生,肯定是可以,并且……”
方宏微微沉吟,笑道:“老板你不是要专业的人才吗,那些学生,可都是中医系的高材生,对中医和中药肯定都是非常了解的,让他们来,问题不就解决了吗,”
陈宇眼前一亮,这他倒是没有想到,
不过很快他想到了一个问题,微微摇头,道:“你说的是不错,但是我们怎么招收,”
“根据往年南省中医大学院的规矩,现在大四的学生已经基本上是要出来实习了,他们有些人分配了工作,但有些人却是没有,所以我想,我们过去,多半是有所收获的,”方宏道,
“你理解错我的意思了,”陈宇摇摇头,道:“我是说,他们这不过只是一个小小的餐厅,如何让那些学生个过来,”
“你刚刚自己也说了,他们是南省中医大学院中医系的高材生,你觉得这些高材生会看上我们这个小餐厅,跑过来当厨师吗,”
陈宇的声音有些无奈,
“这……”
方宏也是意识到了这个问题,一个再大的餐厅,对于这样的学院高材生而言,吸引力也是非常有限的,更不要说还是让他们过来当厨师,
微微沉吟,方宏看着陈宇,道:“气势办法并不是没有,”
“什么办法,”
“应氏集团,”方宏盯着陈宇,道:“如果让一号餐厅继续和应氏集团扯上关系,那凭借应氏集团的名号,过去招人,定然会有不少的学生愿意加入,”
陈宇听着,眉头微皱,
方宏的这个方法的确是一个不错的方法,应氏集团不仅仅是海天市名声很大的集团,在南省也是名声很大,可关键是,应静会帮忙吗,
这才是大问题,chapter();<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>