天下没有哪个会议的决策是在会场上讨论后确定下来的,会前的小会,私会,密会早有定论。托马斯之所以胸有成竹地抛出礼赏计划,从思路到细节早在昨天半夜已与劳伦斯达成共识,今天召集大家不过是宣布而已,没有多少商量的余地。
久经国有企业历练的程副总非常明白这一点,但自己的声音还是要达于众生的,不然丽日的家伙们也以为自己是头病猫。“这是前天候炜柏董事长问我的,我不知如何作答,所以烦请各位帮我。关于这个礼什么,哦,礼赏计划,是不是能进一步提升我们的客流量,通过量的增加来提高营收?我还想听听你们的依据。”
托马斯悄悄地跟身后的张燕丽嘀咕了几句,看来是准备让她来解释,不知是出于语言沟通的便利,还是压根瞧不起中国人。
Lily小姐再次打开刚才演示过的一张幻灯片,正是丽日与汤森客源与流量比较的那张,说,“程副总,请由我再解释一下。通常我们丽日集团的经验是,80%至85%的入住率比较理想,一方面能合理控制设施设备的损耗,延长它们的寿命,您知道,房间其实跟人一样,也是需要休息。天天销售出去的话,折旧周期会大大缩短。另一方面是人员的配置比例,过高的入住率必然需要更多的服务人员和管理人员,85%是我们设定的上限,超过了这个极限我们的服务质量将大打折扣。而增加人员又会在起伏不定的开房率下降之时造成成本的浪费。这是我想解释的第一点。”
娓娓动听的语言听得程思齐不住地点头,耐心地期待着她的发言,“第二点,我们这次的礼赏计划主要是针对国际性大企业,如IBM,花旗,波音,索尼,丰田,摩托罗拉,惠普,诺基亚,菲利普,西门子,通用电气,美孚石油等公司,其次是和记黄埔,台塑,汇丰等港台公司。后面有一张表,是它们去年在丽日的消费记录,大家可以看一下。对于国内的大型企业,我们也有统计,象电信,石化,金融等行业也是我们的大客户,在表格的最下方。
程副总,您一定听过八零二零法则,20%的大客户创造了酒店80%的营收,我们抓住了他们,就确保了基本的利润。汤森跟我们抢的正是这一类客户。散客数量虽多,并不是我们的重点,因为他们的忠诚度摇摆不定,充满了变数。”
在江都丽日酒店众多的女性管理人员中,程思齐一直最欣赏眼前这位才女,堪称职业女性之典范,她业务精湛,反应迅捷,每一次讲话都丝丝如扣,逻辑清晰,总能抓得住听众的心理。刚才那一席精炼的讲话,听得出来是曾经接受过丽日集团最严格的培训,如果她还兼具公关部经理刘渝川小姐的美丽,那才是天妒英才了。
好象还缺点什么?他若有所思地望着Lily的大眼睛,点燃了一支烟,却不知从何说起。
人总是需要长点什么的,不长容貌就长脑子,张燕丽正好属于后一种,只见她嫣然一笑,“程副总是担心大客户的满意度吧。除了礼赏计划之外,我们正在与房务部餐饮部共同制定另一份计划,暂时叫做大客户深耕计划,旨在通过一些服务上的特殊关怀,进一步提升他们的满意度。目前这份计划还在拟定之中,过几天您会看到的。”
人要是成了精会是多么可怕的事情!你想得到的,他早已深思熟虑,洞若观火,和盘推出周详细致的方案呈现在你面前。你还没想到的,他也未雨绸缪,提前做好安排,绝不劳你伤神。张燕丽正这样一位可怕的女强人。
此时程思齐唯一担忧的后继方案正是这个,丽日是江都市政府招商引资的重要阵地之一,能不能伺候好各位国际大佬,并借助他们建立起自己的海外人脉,直接关系到他个人的政治前途。作为市招商办主任的后备接班人之一,从偏远的邻泉县委办公室主任曲线救国,调入江都五大国企之一的天河集团之日起,他一直在做准备,为此还主动申请派驻到丽日酒店任一个不起眼的副总经理,与世界500强企业交朋友是这个岗位能给他创造的重要政治资本。当然,顺便结交省市及中央各部委的领导,安排好他们的衣食住行,自不在话下。丽日这个多姿多彩的大舞台已与他的个人前途紧紧地联系在一起。
“我觉得这个计划可行。”他最后表明了态度。
局面基本明朗了,以劳伦斯和托马斯为首的经营团队力主此计划,业主代表程思齐也投了赞成票,现在只看袁方与魏德曼的态度。
大政已定,操作细节仍需研讨。接下来进入讨论时间,各部门老大自由发表意见。
前厅部是新房价的具体实施部门,唐伟峰早已按耐不住,第一个抢先发言,“托马斯先生,由于新开年,三月份的开房率有所下降,主要是公司会议用房减得利害,估计要到六月份才会完全恢复。好在散客一直在增长,贡献了大部分的REVPAR。我建议把礼赏计划作为全年的指导性营销战略,冲一冲大型团队会议的数量,这样至少可以把年均开房率再拉升五个百分点,达到86%,全面超过江大。”
托马斯会意地点头,在本子上记下了他的话。
“David说得有道理,我刚才测算了一下,礼赏计划对年平均房价的影响只有不到30元。如果开房率升上去,总营收能够增长。一季度我们与汤森只差150万,分摊到每一天,才一万六千六,相当于多卖18间房,或者多两个会议。”魏德曼不停地按着计算器,这是他每次开会必带的工具。他的意思似乎也对计划表示赞同,不过提了个前提条件,开房率必须上升才行,否则优惠就成了浪费。他显然已忘记昨晚曾经要我发言的事,妈的,这个墙头草!
“还有一个问题得考虑,目前酒店的人员编制是按80%的开房率设定的,提高五个百分点意味着人手得增加,这会消耗掉一部分利润。”这还是我第一次听到人力资源总监袁方先生讲话,话说得滴水不漏的,听不出他的意思是赞成还是反对。
“Charles,你看呢?”劳伦斯不太喜欢抛问题的下属,遂把目光转向了房务总监英国人查尔斯先生。
“我计划采取不增加人手的办法,多出来的工作量采用计件的方式,多做一间得一间的收入,这样既能保证编制的弹性,也能提高员工的积极性,多点工资,谁不愿意?要不,我们的道格拉斯又得向总部申请调整年度编制方案了,哈哈。”他会意地瞧了袁方一眼,似乎在表示,小老弟,这个问题小儿科。