“小牛，你手上提着的是鳖！”路过的村民扛着锄头，一脸羡慕，“真是幸运。”
稻田里有鱼鳖，这不是什么新鲜事。
各家都出现过这样的事情，没什么新鲜的，毕竟稻田里的水就是附近的溪河引入的，有鱼虾进入，很正常的事情。
只是想要在稻田里捉鱼捕虾，那可不容易，一般都是在收割粮食的时候，翻地才能够捉到一些鱼鳖。
尤其是鳖，这可是大补！
村子附近的溪河里，鱼虾成群，但村子里的人并没有花费心思去捕捉。
毕竟光是打理田地就需要废很大的功夫，拖着疲惫的身子，哪里有时间去捉鱼摸虾？那是不干正事的地痞流氓才有时间去做的事情。
唯有小孩子去捉，才算正常。
当然，最主要的是，没有合适的大规模的捕捞场所，而且溪河里的鱼虾都太小了，没意义。
这种小溪、小河，没有大鱼。
偶然捉到一两只巴掌大的鳖，那已经是非常不错了。
“是啊。”孙小牛也笑呵呵，带着鳖回去了。
破落的小屋里没有哥哥，看样子还是在外面练习箭法，孙小牛也见怪不怪，开始做饭。
走到灶房，拿出一把松针放在地面，随后拿出一把类似于镰刀的弯月形金属，接着又从灶台上拿来一块黑色的石头，两者用力一摩擦。
嗤——
火星四溅。
这是火镰，生活做饭用的打火工具。
孙小牛对此习以为常，待火星溅入干枯的松针，便将那一把松针捧起，小心翼翼的吹着，冒出浓烟，随后一股红色的火苗代替了浓烟。
火点着了！
将松针放进灶台底下，又拿出一些细小的干枯树枝放在上面，接着用火钳将其慢慢的推进内部，火苗慢慢的生长，触碰到圆底的铁锅。
孙小牛见火势不错，又放了一块手臂粗的木材进去，便离开了灶头后面，来到了前方，打开了锅盖，将洗干净的田螺倒入锅里，加了一把水，又放入一把黑盐，便盖上了锅盖。
接着，孙小牛将鳖倒入一个木盆，开始清洗，修建······
将锅内的螺蛳捞出，放到一个陶盘子里，孙小牛将修理好的鳖整只放入锅里煮，放入生姜和盐，便重新盖上了锅盖。
走到后面，再次加了一把木柴，便用小尖刺将螺蛳肉一颗一颗的从螺蛳里挑出。
一刻钟后，螺蛳肉差不多已经处理好了，只要加一把盐就可以吃了。不过孙小牛对螺蛳肉却并不在乎，而是把目光看向了螺蛳壳。
这时，灶台上锅盖边缘不断的冒着热气，孙小牛急忙打开，一阵白雾之后，鳖肉已经软了。
孙小牛用筷子戳了戳，发现已经熟透，便将鳖捞出来放在盘子里，接着又清洗了一遍铁锅，加入米、水，盖上锅盖，用粗布将锅盖的边缘围的严严实实。
这样一来，可以增加压力，让米熟透。