“剩下的一半就是场地、人员、销售、管理。需要出资1000万拿下店面，五年的房租105万，装修改造50到200万，还有广告宣传等等。”“以前的装修不能用了吗？”“不是不能用了，南环路店其实开业也才5年。”“但既然我们接手了，理念肯定和之前不同，整体的风格相应就要做出改变,包厢要重新装修，桌椅餐具肯定也要换的。”刘胖子解释道。“厨师和员工呢？那个店的人怎么样？”李叶问道。“你有合适的大厨和领班人选吗？”刘胖子问。“没有。”“南环店的人大部分是不错的，大厨我也能留下来，人手问题不大。”“前期总共1400万，我凑凑能拿出1200万。”刘胖子用手机计算器把几个数字加了一下。“那这样，我出300万，加上蔬菜肉类的独家供应,占六成的股份,你看可以吗？”李叶想了一下道。“六成？300万你可以占超过7成了。”刘胖子愣了一下道。“日常主要还是要你去管理,我又不懂。”李叶笑道。“那也不能让你吃亏，餐厅想火起来，或者说，想抢回丰源的顾客，必须要有你的菜肉。”刘胖子道。这段时间他和董成功以及另一个股东测试，讨论了多次，得出一个结论，在霍州想要做中高端的餐饮，没有李叶的蔬菜是没法做到的。其他各家餐厅，比如同庆、岳府等都找李叶买过蔬菜，但都没有成功。而有丰源小厨在，双方都有李叶的蔬菜，那只能是竞争中共存。想让李叶给丰源停供是不太可能的，毕竟是光耀自己前期没有抓住机会。所以，只有把李叶本人拉过来，让他占大头，出于本身利益的考虑，才可能独占野泉蔬菜。出于这样的考虑,刘胖子甘愿让李叶占大头，把店做大了，才能多赚嘛。刘胖子的心里是这样决定，但当李叶说出300万占股六成，他有些意外，没想到李叶会退这么多。其实如果李叶说自己不出钱，只出菜肉的独家供应，占股7成，刘胖子咬咬牙也是可以接受的。这个人可交，刘胖子心里想。“这样吧，你出200万，占7成的股份，日常管理不用你操心，你派个会计管账就行。餐厅和你的公司签约供应食材，价格按市场价的2倍，你看如何？”刘胖子看着李叶道。“300万，7成,食材价格就按市场价。”李叶也不想占他便宜。原本想自己出资六七百万占股9成,后来觉得有些太多，刘胖子真就成给他打工了，这样人家干着也没劲。既然前期需要投1千多万，就让刘胖子多投一些，多占一些股份。刚开始看起来也许是刘胖子吃亏了，到后来肯定是占便宜。“好吧，那就这样定了。”刘胖子拍桌子大声道。“呜！”板栗本来蜷缩在李叶脚下，见刘胖子拍桌子，跳起来就要扑过去。“定定定！”李叶连忙叫住它训道：“不认识人吗笨狗？出去自己玩去！”“咳咳，你家的狗都好猛！”刘胖子被吓得往后一缩，见板栗出去了才干笑道。“都训得挺好，不知道为什么这段时间一个个点火就炸。”李叶纳闷道。“会不会是因为到了春天了。”刘胖子猥琐地笑道。“不会吧，除了那两土狗，它们都才7个多月，哪有那么早发情的。”李叶摇头。“也许你家狗早熟呢。”“滚蛋，那也没这么早。”谈完了各自的出资与占股，刘胖子心情大好，一扫几个月以来的颓废。扬言今晚要大肆庆祝，不醉不归。“你在我家吃饭不醉不归，这个真的叫庆祝？”李叶斜睨着他。“瞧你，我会这么没脸皮么？晚上胖哥带你去个好地方吃饭。”刘胖子大笑。“什么好地方？”“去了就知道了。”被刘胖子拉着坐上了奥迪，开出了农场。“咦，你这不是去霍州？”看着车子开向了高速口，李叶才发现不是去往霍州。“霍州一个二线城市，虽然经济还可以，但有些东西就不如七州了。”“嗯，七州毕竟是省会。”一个多小时后，车子停在了七州新月广场旁边的一幢大楼下面。“餐厅在这上面？”李叶抬头看了看这幢商业楼。仟仟尛哾“没错。”刘胖子掏出手机打了个电话。这栋楼挺高档的，大厅整洁明亮，九部电梯繁忙地上下。刘胖子带着他进到最里面的一部电梯，里面很奇怪，居然只有32楼和1楼两个楼层按钮。“这是专用电梯？”李叶明白了。“没错。”刘胖子笑道。“怎么也没有饭店的招牌？”李叶纳闷。“他们家只在大厅的展示牌上有个名字。”“这么低调，像是怕人知道一样。”李叶无语。“哈哈，只是没必要让大众知道，反正他们的顾客不是普通百姓。”刘胖子大笑。“切，神神秘秘的。”上到32楼，电梯门无声地滑开。“欢迎二位。”一名女子鞠躬迎客。“日料？”李叶看到对面的照壁上，有一支樱花，上面几个片假名。“正是。”“我不喜欢日料。”李叶皱眉驻足。“今天主要不是来吃的，”刘胖子揽住李叶道：“这家日料餐厅是一家omakase餐厅，是一种高端的餐饮形态，现在国内也有中餐馆学习这种做法。我带你来呢，是来感受一下，有些地方是可以借鉴的。”“中餐跟日料两个概念，有什么可借鉴的？”李叶皱眉。“之前国内不是流行私房菜吗？其实跟这类似。我们的餐厅要做高档，不仅菜品跟上，形式也要有所转变。”“你先看看吧，别听到日这个字就有抵触情绪。”刘胖子笑道。“我很正常，对这个字一点抵触都没有，就是不喜欢后面带个本字，哈哈。”李叶笑道。“别开车。你好，这是我的预约码。”刘胖子拿出手机让服务员扫了一下。“还要预约？”李叶问。“当然，我这是三天前好容易约上的。”“三天前你就准备请我来这吃饭了？”“你想得有点太美，我本来约的是个美女，现在被你抢了先，你想想等会怎么补偿我吧。”“咱俩到底谁想得美？”