佟云香点点头，然后离开厨房到果汁屋去了。
佟云香刚和林凤一说火锅的事，就换来林凤兴奋的欢呼。接着林凤二话不说，跟果汁屋里的朋友打了声招呼，就拉着林凤出去了。
“娘真好，今年这么早就可以吃火锅了。云香，你是不知道，那火锅有多好吃。”林凤边走边跟佟云香唠叨。
佟云香一想，说不定可以从林凤这里知道古代的火锅到底到什么程度了，免得自己做的药材火锅这个时代遍地都是，那就丢人了。“凤姐，去年你们吃的火锅时怎么弄的？”
“咦？什么怎么弄的？”林凤疑惑的眨眨眼，火锅不就是把东西扔进锅里就好了吗？还要怎么弄啊。
“就是吃之前，用不用在锅里放上什么东西，调味。或者出锅后，蘸着什么吃。”佟云香进一步解释自己的意思。
“云香，你不会没吃过吧？”林凤有些惊异的看着佟云香，佟云香以前的家境可比自己好太多了，说不定天天吃都行。不过话是这么说，但是林凤不等着佟云香回答，就先回答了佟云香的问题：“就是先在锅里放上水，然后放盐、葱姜什么的，应该就是这些了，都是娘放的，我也不是很清楚。至于你说出锅了蘸的东西，没有啊，什么都不蘸的。”
佟云香心中一喜，她弄中药火锅另一个原因就是中药火锅不用非要蘸调料，因为它本身的味道就很好，味道浸入食材中，可以直接吃。
要知道现代虽然有各种各样的火锅调料，比如海鲜料、耗油料、怪味料、芝麻料等等，但是调这些调料的材料古代没有现成的。佟云香虽然能用一些替代品或者那些材料的原料做出来，但是实在有些麻烦。一家火锅店一天要用多少调料？要是佟云香真要弄调料，一天累都累死了。
所以万一古代有什么她不知道的调料，对于中药火锅可能会造成一定的冲击。当然，林凤说的只是自己吃的时候的情况，搞不好外面卖的有。
“凤姐，那你知不知道咱镇上，有没有冬天卖火锅的酒家或酒楼？”佟云香问道。
“我听哥哥说有两家，不过没去吃过，不知道到底在哪里。反正那里的东西好像蛮贵的，都是县老爷那种人去吃，什么吃的都有，咱都吃不起的。”林凤脸上带着羡慕。
“那他们的火锅有没有什么特别的地方啊？”佟云香有些急切的问。
林凤奇怪的看了佟云香一眼：“云香，我发现你变笨了啊，我都说过没去吃过，而且吃的人都是有钱有势的，我都不认识的人，所以我怎么可能知道里面的情况呢？不过听说装修的好漂亮，看外面就不是咱这种人能去的地方。”
佟云香自嘲的一笑，自己怎么这么沉不住气了啊。而且看林凤说的，那两家店应该是走得高端路线，而自己准备以涮菜为主，跟人家八竿子打不着，根本不用担心。即使那两家好吃也没关系，来林家酒家吃的，肯定吃不起那两家店的。思及此，佟云香彻底的放心了。<div>