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【055】中药火锅(2 / 2)

乱炖江湖 Q小猪肥肥Q 更新时间 2019-09-20

“嘻嘻,云香果然聪明。”林凤嬉皮笑脸的说道:“今天你帮我看着点果汁屋吧,反正现在来的人你跟他们也算熟了,应该不会有问题的。”说着,还肯定的自己点了点头。

林凤的样子看的佟云香一阵好笑,心想即使自己刚才什么都没说,林凤也会让自己帮忙看果汁屋的,自己只是给了她一个借口罢了。

“那你能不能告诉我,为什么让我帮你看果汁屋啊,你又想出去玩?”反正佟云香自己也没什么事了,自然是可以帮忙的,不过她很想知道原因。

林凤看佟云香一副一不说我就不答应的样子,只得妥协:“今天娘带着虎子哥去买木头什么的,我也想一起去啦。不过你放心,有什么好玩的事,我回来一定告诉你。”林凤信誓旦旦的保证。

待佟云香答应了之后,林凤和佟云香找到林姨,跟林姨说了这件事。林姨虽然有些责怪林凤为了出去玩,把事情都交给佟云香,不过佟云香表示自己一点都不介意,这才答应带着林凤一起。

其实对佟云香来说,一个人也蛮好的,最起码可以让她有足够的空间想事情。当然,在此之前,佟云香交给林姨一张纸,上面写的是她需要的东西,做火锅底料的材料。其中有很多药材,林姨乍一看,还以为佟云香不舒服。后来经过佟云香的解释,才放下心来。

要说古代有什么是比现代有优势的,那就不得不提中药了。基本上现代有的中药材,古代都有,所以佟云香不愁找不到。这也是很值得庆幸的一件事,毕竟佟云香再爱好厨艺,也不可能在短短的不到二十年中,把所有关于厨艺的东西都学会。其中药膳之类的,就是佟云香的一大弱项。

这份火锅底料的配方,还是佟云香前世死记硬背记下来的,万一古代有一种材料没有,凭佟云香的水平,也只能放弃整个计划。因为药都是各有效果、药性的,搞不好少的那一种药材,就在整个配方中起了很重要的作用,要是随意撤换,让人吃出什么病来,那就麻烦了。

而且用中药做锅底的火锅,不是什么人都能吃的。佟云香敢用这个配方,一是药材在古代比别的锅底的材料好找,二是佟云香当初选的这个中药锅底,是最适合大众的,只要别是个别情况,就都能吃。再加上古代人、特别是平民,普遍身体素质比现代那些天天做办公室的人要好得多,佟云香才敢用。

送走了林姨三人,佟云香招待了几个客人,就没什么事了。毕竟现在果汁屋的生意,不能和以前比了,上午也就能来这么两三波人了。

看她们组织好了再打扑克,佟云香跟她们说了一声“有事叫我”,就先走了。自从栽上辣椒已经有三个多月了,而辣椒也已经成熟了一批,现在是第二批了。成熟的那批,加上本来采的,辣椒已经有将近一麻袋了。佟云香回到厨房,拿出三十多个辣椒,就开始发呆,或者说是想事情。

辣椒和药材都是做火锅底料的,但是它们都是有形的东西,很容易被学了去。所以佟云香打算,用厨房里的大锅每次多熬一些锅底,然后上火锅的时候,只要从锅里舀些汤就行,这样其他人就看不出用的材料了,就跟现代饭店给火锅加汤一样,只倒汤。

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友情提示:中药火锅真的不是谁都能吃的,大家要想吃的话,最好跟店家问清楚哦。

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