第94章
留给双方的时间还剩下不到十五分钟。
谭师傅这边也将自家秘制的酱油，加入了酱炒甲鱼的焖锅当中。
通过镜头可以看到被切成段的甲鱼肉看上去软烂爽弹。
锅里的高汤被酱油染成了非常有食欲的颜色。
锅内蒸腾的鲜气经过锅盖，全部返回到了甲鱼肉里。
闻起来彷佛就能感受到肉质的鲜嫩。
第二道红烧网鲍，用昼火反复煮制而成。
每一片鲍舌，用筷子夹住之后都会展现出惊人的弹性。
加上底下浓汁浇灌。
让人迫不及待想要品尝这惊人的弹性。
第三道黄焖鱼翅，则是继续小火炖煮。
谭师傅脸色丝毫没有慌张。
想必这都菜在谭家都被点过成百上千回，作为谭家菜代表的谭师傅自然是心里有数。
在这最后的时间。
另一边的米斯林师傅也在做最后的准备。
厨师将腌制好的深海三文鱼腩从枫糖浆中拿了出来。
一只手调整喷枪，一只手拿着拿着水晶夹子固定外形。
这里是为了防止金属味掺杂进鲜嫩的鱼肉里。
这也是高端食材的通病。
那就是锦上添花难，但是一旦处理的不好，满盘皆输，前功尽弃。
所以越到后面米斯林越需要谨慎。
现在已经没有时间让他再重新做一份了。
经过腌制的深海三文鱼腩，表面已经散发着犹如被蜂蜜包裹住一样的透亮光芒。
再被喷枪这么一烤。
顿时一股焦糖一样的香味立刻就散发了出来。
被海盐激发出来的甜味，加上蜜汁枫糖浆的组合，直接让这道菜慢慢的开始出现变化。
而另一个锅里的海鲜饭，因为有蝉龙虾的存在。
香味已经是彻底掩盖不住了。
只是经过简单的蒸汽这么一加热，就已经变得让人垂涎欲滴了。
更不用说，从龙虾肉里流淌出来的龙虾汁。
在滴入米饭后，这道海鲜饭要有多鲜甜。
在等待枫糖浆三文鱼的表面焦糖融化的时候，米斯林没有闲着。
甚至将鱼子酱冰淇凌周围用可食用的金箔贴在冰淇凌周围。
这样会会更好吃吗？
当然不会。
但是可以让这道菜卖的更贵。
两位师傅最后冲刺的时候。
现场的时间已经逐渐来到了倒计时。
谭师傅和米斯林厨师也在对着各自的菜品，做着最后的调整。
3！
2！
1！
停！
在主持人谢那说停的时候，两位厨师也是瞬间把手举高。
表示自己没有再碰自己的菜品了。
这场节目，关于两位厨师做菜的部分就已经全部结束了。
此时两人面前各自摆放着三道菜。
分别是谭师傅的，酱炒甲鱼、红烧网鲍、黄焖鱼翅。
米斯林厨师的，枫糖浆烤三文鱼西班牙海鲜饭鱼子酱冰淇淋。
看着眼前这六道让人垂涎欲滴的菜品。