上次干塘,董娇娇捞了不少螺蛳,蚌壳也有一些,董娇娇给螺蛳换水的时候将蚌壳拿出来放到地上,一共有五个。
麻利地将五个蚌壳刷洗干净放到锅里煮开至口开,再捞出来将蚌壳肉弄出来清洗干净切片,最后将切好的蚌壳肉锅里加入调料等,炒至肉微微焦黄,正好此时熬煮的粥也差不多好了,将炒好的蚌壳肉放入其中,盖上锅盖继续熬煮。
灶膛里的火在烧着,董娇娇已经将准备烟熏腊肉的工具都准备好了,里面放上燃烧的干柴,再小心地铺上灰尘,感觉火力小了点,才拿了铁丝网盖上,再放上不用的报纸,将腌制的肉放到上面,这样熏一段时间,她的冬笋炒腊肉就有着落啦。
拍拍手,拿了了东西盖上,直起身去了房屋,董洋正在床上穿衣服。
“醒来啦。”
“妈妈。”
董洋已经习惯了早上醒来看不到妈妈,此时见妈妈回来,惊喜地转头冲她喊道。
“来,穿上鞋子去洗脸,洗脸水放在脸盆里,刷了牙洗了脸就吃早饭啦,妈妈早上做了好吃的哦。”
“嗯。”
董洋穿上衣服,蹬蹬跑出去熟稔地洗脸刷牙,董娇娇这边抱着醒来的小安给喂奶,伺候换尿布。
一通忙活下来,这才抱着人去了厨房,粥也煮好了。
“妈妈,这是什么?在冒烟。”
董洋指着碗柜跟灶台中间在熏腊肉的地方问道,他本是好奇要去看的,但想到妈妈的提醒,便没有走过去,只远远站着看。
“这是在熏腊肉,等过些天,我们就能吃冬笋炒腊肉了。”
董娇娇一手抱着小安,一手将熬煮的锅盖打开,用饭勺搅动着粥,因为蚌壳肉在炒的时候就放了盐,所以不用再另外放了,撒上葱花再搅合两下就可以了。
董洋看到碗里的粥,眼睛一亮。
“蚌肉。”
董娇娇弯唇,“还记得呀,吃吃看,有没有以前好吃。”
“嗯。”
董洋高兴地点头,拿着木勺舀了一勺吹了吹才吃。
董娇娇也喝了一口,嗯,不错,还是那么鲜。
两人吃过早饭,陈桂香也过来了,董娇娇要带她去挖魔芋。
“桂香嫂,我马上好。”
董娇娇要回屋去找背带将小安绑在自己身前抱着,这样才好带他去山里。
“没事,还早呢。”
陈桂香还带了大宝、小宝一起,她以为董娇娇是要带董洋上山的,所以也把两个孩子带过来,顺便去山里挖点山药。
于是,等董娇娇去正堂屋登记后,一行人浩浩荡荡地往山中竹林那边过去,董娇娇径直带着陈桂香去挖魔芋。
经过竹林的时候,董娇娇提议让大宝、小宝带着董洋在竹林里挖冬笋。陈桂香看大到地上的冬笋,也是心动,再者这里在山脚没多远的地方,她便点头答应了。
跟着董娇娇过了竹林,再往里走,陈桂香有些紧张,拉住董娇娇。
“娇娇啊,这要往里走多远啊,这山里会不会有野兽?”
“就在前面不远,我们抓紧时间赶紧挖了就回去,现在天气冷,山里的野兽应该轻易不会出来。”
陈桂香想着今天出来的任务,那魔芋豆腐好吃,而且几个魔芋能做出一大锅魔芋豆腐来,可以吃两三天呢。
她犹豫了下咬牙点头。“好,我们动作快点。”