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刻的叶子也没有闲着，有条不紊的和面，那手里的面中的珍宝，手腕灵活的像是柔弱无骨，就见那白生生的面团在她的双手间翻滚，看的是赏心悦目。
叶子揉面时不加入任何东西，面条的滑爽全是来自对于面团反复而极致的揉搓，那王富贵也不时的瞟了她，心里对于她那纯熟的揉面手法也不竟有些佩服。
二人几乎是在同一时间完成了拉面的过程，锅里的水已经沸腾了，二人都是手脚麻利的将面条放入锅里，煮面时，都是加了三次清水，一番技巧的比试后，面煮好了，王富贵和叶子一样都煮了七碗面，剩下的就是浇汤和舀面绍子，却见那铁柱从身后取来一个食盒，里面赫然盛放的就是汤汁和肉绍子，赵顺源冷眼看了，心里鄙夷的笑了下。
“哼，刚刚比试弄的自己像是被动似的，原来他早有准备，只是他这样做的目的到底是什么？”
云礼谦也注意到了这一点，虽然无法猜测出这王富贵的真正目的，可也提高了自己的紧惕性，悄然的移到了叶子的身后，暗中的保护她。
“王掌柜我的面做好，还请诸位尝试！”
王富贵擦拭了下额头上的汗，呼出了一口气，“哎呀，如今上了年纪，果然是没法和年轻人比，才做了这么点面就是浑身大汗了，还看这面的味道、口感如何……”
还没等他说完话，叶子就有些不耐烦地说道：“行了。那些客套话就不说了，我们俩也相互尝尝对方的手艺吧！“
说罢，就让可姐给他端了一碗去，那可姐冷着一张脸，很是不客气地给那王富贵端了过去，而那铁柱也粗脚粗手的给叶子端了一碗面过来，叶子接过碗时，淡然一瞟。眉头微微的一皱。睨了那铁柱一眼。心里有些厌恶，“果然是个粗鄙之人，竟然用姆指扣住了碗弦，这可是大忌，他竟然连这个也不知道，估计这人也就是那金祥瑞的打手了。”
她心里想着，却还是接过了那铁柱盛来的面。紧接着那铁柱又给赵顺源、云礼谦、张满福等人端去了面，云礼谦接过面时趁着众人不注意忙用随身的银针试了下，见银针没什么异样也就放心了，他看着叶子品尝时也就没有上前去阻拦。
叶子吃了那王富贵做的面，凭心而论，这王富贵和她做的面也是不相上下，只是王富贵地面用地材料成本，远远地高出了她红油素面成本。但若是针对味道和口感来说。二人的面应该是打成了平手，可若是从材料上来说，王富贵就输了。叶子能用廉价的材料做出与他面同等的味道，这就足以说明任何问题了，他王富贵的面技比不上叶子的。
叶子嘴角悄然的上扬，她知道自己是胜了，却是不语，等着那王富贵说话。
众人品尝完了后都放下了手里地碗筷，伙计们窃窃私语相互说着，王富贵却不等众人开口，忙上前恭敬的给叶子行了一个礼。
“老哥我今日认输了！”
见他忽然态度的转变，叶子双手环胸，故作诧异地问：“这是为何，顺爷他们还没说话呢！”
只见他上前面露愧色，“唉……王某是仗着自己家的老字号，这么些年来贪图享乐了，荒废了自家的面，虽说我们这面的味道能够平手，可叶子兄弟却是用价格低廉的材料做出了上好的味道，光是这一点，王某就输了，现在是诚心地给你赔个不是，以后只一碗在京城我金祥瑞先就要认这
”