苏清晚这酒楼,和其他地方的酒楼不一样,她也说过,超过多少的营业额,她就给伙计们涨多少工钱。
开张以来,伙计们已经涨了三次工钱了,这比在其他酒楼做,要好太多。
而且掌柜的不骂人。
后厨欧大厨虽然经常没有好脸色,可多数时候,都是不说话,除非错的太离谱了,才会被骂。
这么好的地方干活儿,每天都有钱拿,伙计们自然高兴。
苏清晚来一会儿功夫,伙计们都来和她打招呼了,就连月儿,也放下手头上的活儿,来苏清晚这儿。
月儿在萧家已经待了很长一段时间了,完全将萧家当成了自己的家。
一见到苏清晚,就问家里的事儿。
“阿姐,家里二哥哥怎么样?他身体好些了吗?现在能不能站起来了?还有大白和小白,小黄,还有那几头猪……”
打从开张,苏清月就留在酒楼。
早中晚都要她这账房先生来处理事儿。
萧家,她都好久没有去了。
不过她一个月也挣不少,苏清晚给她开的三两又半钱银子,半钱银子每个月都发给她,至于三两银子,则给她存着,到了年底,一次性给她。
她是买衣服也好,置办产业,又或者自己在镇上买房子,都随她的便!
虽然和欧大厨的三十两工钱比起来,不算什么,但是欧大厨也不轻松。
早上三点就要起来,又是开炉子做烤鸭,又要炒那么多人的菜。
最忙的时候,一个中午,做了二百多盘菜,这还不包括冷盘,汤类的。
汤都是一早上熬好的,客人要,直接在大钵里盛,不需要厨师忙活。
所以欧大厨这钱,在苏清晚看来,拿的是值得的!