“二哥,为啥不让大嫂进来?”长生忍不住好奇。
“大嫂、大嫂很辛苦,送饭这件事,就、就不麻烦她了,有你、有你就好!”萧长河说话断断续续的,很是吃力。
他说话很慢,长生却耐心的听着。
待到他说完,长生才离开。
午饭对于苏清晚来说,倒也简单。
早上炖的野鸡汤,是一个菜碗。
另外,早上没炖掉的野鸡鸡杂,她清洗干净了,用来爆炒。
只是,鸡杂服干辣椒,葱姜蒜末。
萧家这些东西通通都没有。
得亏在回来的路上,陈家亲戚给她的青菜里,就有葱。
姜蒜和干辣椒,苏清晚拿了几块自己腌制好的酸黄瓜,去邻居那儿换了些。
也不知道是不是苏清晚帮了陈家,哪怕是旁边的邻居,也没有为难她。
很轻易的就给了她需要的姜蒜和干辣椒段。
苏清晚回到家,用干草引了火,放了干柴,再洗干净锅。
之前萧家放油很是节制,一碗菜,就那么一小半汤匙油,做出来的菜,和水煮的没区别。
苏清晚买了油之后,只要是她做饭,油用量就多了。
她往铁锅里舀了两大勺油,油烧热了,再将用酸黄瓜换来的葱姜蒜末一起倒入油锅。
只是一下的功夫,姜蒜末的香味就出来了,再倒入鸡杂,慢慢煸炒,炒到一定程度,一把干辣子一下锅。
翻炒几下,那股子辛辣味就出来了。