卤肉这些东西到底不太能放住，论说要买的话都是在年根儿买，到时候方便除夕和过年的时候自己家吃或者招待亲戚。
可这会儿，刘记这里却是人来人往的，络绎不绝。
主要原因是为了来买刘记这里新上的腊肠。
一捆一捆的腊肠，有麻辣味儿，五香味，还有甜味儿的，买回去后就搁冰窖里头冻起来。
吃的时候蒸上一蒸，切片直接吃，或是炒了菜，又或者跟着米饭一块吃，肥肉相间，滋味浓郁的腊肠，吃起来都是极为美味的。
且腊肠的价钱也十分公道，买了回去后，随吃随拿，怎么吃都好吃，可以说，完全解决了那些厨艺不好人家的烦恼。
而这些腊肠，都是白家村这边的作坊统一做的。
剁肉，调味，灌装，晾晒……
整个作坊里头，可以说都飘满了猪肉和腊肠的美妙滋味。
腊肠生意好，作坊这里也就越发忙碌，猪肉不停的往作坊进，腊肠不住的往作坊外出，白金北忙的是脚打后脑勺。
虽然销路这边有刘记和七里香，是不必他操心的，可单单是灌装腊肠，把控进作坊猪肉的品质，还有往外运的腊肠是否合格，就足以让白金北操够了心。
苏木蓝这边，见白金北忙不过来，也时常在作坊这里盯着。