满意的挺着微突的小肚皮走出悦宾楼,禾洛还在咋吧咋吧回味着刚才的几道菜。
一品豆腐和酿冬瓜是悦宾楼的招牌菜。
前者用了八种珍品原料:虾肉、海参、干贝、蟹黄、笋、鲜蘑、鸡肉和青豆,与豆腐蓉一道包入鲜豆皮内,制成扇状,上屉蒸熟,然后再浇以高汤,即端盘上桌,不仅看着赏心悦目,而且鲜香滑嫩,清口不腻,味道极佳。
而后者则朴实了很多,一只去蒂的小冬瓜,在冬瓜一面雕刻图案,切口挖尽瓜瓤,将冬瓜和冬瓜盖一起放入沸水锅中烧至半熟,再单独将冬瓜焖上半个时辰,将火腿、鸡肉、鸡脏、鸡肝、冬笋等炒和,舀入鸡清汤,加虾仁和精盐,填入冬瓜中,再上蒸屉蒸半个时辰,装盘前勾芡,即可。此菜最大的特点就是瓜雕精美,且冬瓜吸透肉味,汤汁鲜美。
另外还有赵言点的醋熘鱼片,八宝鸭,三鲜鱼翅,海米珍珠笋和拔丝金枣。禾洛怕荤的吃太多不舒服,特别加的清炒青菜和碧玉白藕。以及郭绍最爱的莲子羹,满满当当,正好十个菜,十全十美。
太阳已经下山,可天一会儿还不会黑,一行人正好一路慢腾腾的爬山回书院。这一日虽逛的有些疲累,可几个孩子的心情都是雀跃无比的。总算不虚此行吧。
……
过了几日便是书院周年纪,这之前,书院给每个学生发了一身宝蓝长袍,衣领及袖口都绣着白边,到周年纪这日大家统一着装,很是精神。
禾洛也穿着这样一身窝在房里,只是这衣服稍稍有些嫌大,她不得不扎紧了腰带。
这一日书院会很热闹,她早已经从苏瑾口中得知,周年纪这天,不仅学生老师要统一着装,便是前来参加周年纪的其他人也无一例外都着蓝袍。
如她所想,来参加周年纪的除了在读的学生和在教的老师,还有已毕业的学生和已退休的老师,此外便是一些在读学生的家长。
能在寒山书院就读的都是什么身家?所以抬头低头所见的都是达官权贵也不希奇了。
纪云珑此时应在边关,老侯爷没可能来这,所以禾洛也不指望见到她的什么家长了。只是因她也实在不知道该如何面对那些陌生人,索性躲在屋里。总不至于失礼。
风暖则是一贯的无谓态度,乐得在房里看书。
郭绍难得的没来找他们,赵言也没动静。禾洛看了会书,又觉得有些闷了。
其实不用出去,她也知道外面是个什么光景。鼎沸的人声,客套的寒暄,无非就是那样罢了。今天书院没课,也不能请假出去。没有类似开学典礼时的集会致辞,也不用非去欣赏那些表演——对了,今日还是有些节目的。
禾洛眼睛一亮,看看依旧平静温书的风暖。今日书院周年纪,食堂里整天都有好吃的,恩,俗称流水席吧,只是那些人自持身份,不到点儿怕也不会去;还有杂技歌舞,雅俗共赏,不间断的节目,是孩子们的最爱,大人们嘛,或许有些也会去吧?
不管怎样,总比继续窝在房里强。禾洛有些犹豫的想要出去,不由又瞅了瞅风暖。风暖终于搁下书,无奈道。
“不然咱们一块儿去吧。”
第一站自然是食堂。
禾洛和风暖进去的时候,只见到一些丙班的学生,零星还有几个乙班的,或站或坐,随意挑拣着自己喜欢的东西吃,聊天谈心,很是随意。也是,甲班的学生估计这会子都被家长带着在互相客套呢。