三女对“辛苦”了大半个月才到手的酱油,展开了集体围观。</p>
小满直接血气卷起一小团就想朝嘴里塞,柏素清眼疾手快,手指轻弹,又把它送回酱油缸里。</p>
面对吃货满疑惑的眼神,柏姐姐忍不住瞪回去:“这一缸酱油酿制时加十来斤盐进去,这么大一口,你也不怕咸?”</p>
“啊,柏姐姐睿智。”小满恍然,连忙拍马屁,再次卷起酱油朝嘴里送去。</p>
这次就只有那么少少的几滴了。</p>
顾恪默不作声,只是拿竹勺舀起酱油观察其外形。</p>
缸中时它色泽酱黑,舀起倒下时细细的流体则是半透明,略深的酱红色,比在缸里漂亮多了。</p>
再凑到鼻尖闻闻,再明显不过的酱油香。</p>
咸度口感嘛……他视线瞥向小满,发现她露出纠结的表情:“啊,确实很香,就是有点咸,看来不能直接喝了。”</p>
包括顾恪在内,三人齐齐翻白眼:这是酱油,是拿来喝的么?</p>
忽略某吃货喝酱油的愚蠢想法,单说香这一点却是没错。</p>
酿造手法上还存在诸多问题,可抵不住原材料是普通品质的黑豆和紫麦面粉,非仙田不能出品的特殊作物。</p>
又或许是修仙仓库陈化效果完美,总之最终产品足堪一用。</p>
这一缸百来斤豆子,出了差不多一百二十来斤的酱油,今年洞府里不愁用了。</p>
至于生抽老抽那些,倒不用急。</p>
就像辣椒一样,有特别辣,专门调味的朝天椒,也有可作蔬菜吃的大青椒,还有可做菜可调味的二荆条。</p>
酱油也是如此。</p>
老抽咸味不重,主要是上色,用于红烧。</p>
生抽咸鲜,增鲜提味,用在凉拌、炒、烧菜皆可。</p>
顾恪弄出来的这种酱油,属于适中那种,上色增鲜都行。</p>
效果比单独的生抽老抽差一点,倒也无妨。</p>
他小时候都没见过生抽老抽美极鲜,一直吃这种普通酱油,也没觉得如何。</p>
最多是没有XX记X天的生抽那般鲜,还明显的回甜。</p>
但顾恪这酱油的鲜与回甜都有,口感颇为不错,那就先用着。</p>
以后再慢慢试验,真弄出更细化的生老抽,口感肯定远超上辈子的普通货。</p>
有了酱油,山谷中的伙食又丰富了不少。</p>
清汤面滋味是好,但放了酱油、辣椒油的宽汤面,汤色微褐中带红,看着就能让人食(谷欠)大开。</p>
或者说,这才是上辈子顾恪吃得最多的面。</p>
要算上浇头用过酱油的面条,那更多数不胜数。</p>
原因无他,红烧永远是增加浇头味道,瞬间抓住人味蕾的不二法宝。</p>
猪牛羊鸡鸭,哪一种肉红烧都是浓香厚重,正好与面条本身的清淡少味配合。</p>
柏素清对此比较无感,萨兰珠不会发表意见,剩下顾恪两小简直不要吃得太欢。</p>
一份香料不全的红烧猪肉,就让两小爱上了这种经典菜式。</p>
然后羊儿就跟着被端上了桌,红烧羊肉没有猪肉那么肥腻,却更鲜香。</p>
接下来轮到畜牧场才长大的tong子鸡鸭鹅,不是有那什么红烧鸡翅膀,唐伯虎都最爱吃么。</p>
如此几天,终于柏姐姐忍无可忍,早饭难得地下令,中午饭不准弄红烧肉。</p>
早晚饭就随便他们了,最多她吃快点,就不用看见这三个家伙就满嘴流油,一脸美滋滋的模样。</p>
待发现自己破了功,她索性冷哼一声,嗖地飞上了玉龙峰。</p>
剩下两小和顾恪面面相觑,然后挤眉弄眼。</p>
开口嘲笑?呵呵,神念中柏姐姐可没她表现出的那样快,头还朝他们这里侧了一点点。</p>
真以为武尊的耳力听不到百丈之外的谈话声么?</p>
眼神表情沟通数息,三人终于恢复一本正经地样子:“老顾,我和小萍儿先去畜牧场了。”</p>
顾恪点头:“好,午饭清淡一点,就喝杂粮粥吧。”</p>
此言一出,小满忍不住扑哧笑出声。</p>
顾恪无奈地“看到”,柏姐姐突然加速,飞到了紫竹林凉亭,目光却似乎穿透了山石,落到三人身上。</p>
用怜悯的眼神瞥了小满一眼,他转身就走。</p>
顾恪倒不怕柏姐姐会打他,没这先例。</p>
倒是小满,至多到明天练武,屁屁大概就会肿一大圈,太满变圆满都有可能。</p>
他还不能阻拦,因为柏姐姐肯定知道他知道小满为何挨揍。</p>
不过……无所谓啦,反正小满那里的脂肪层够厚,恢复又快,就当长个记性。</p>
柏姐姐这人面冷心热不是说说的——表面清冷,事后算账很热情也算一种。</p>
放弃拯救小满便圆满的念头,顾恪也没去峰上,径直在山下紫竹田边放出桌椅,还有墨水和纸张。</p>
秋冬走后,顾恪忙着其它事。</p>
制墨造纸这两种不太那么紧要的手艺,开发进度陷入了停滞状态。</p>
不过定向出摊大多都选在大中城市,多则十几到几十万,少也有三五万人口。</p>
墨锭纸张又不是生活必需品,能开文房四宝店铺的也没几个穷人,大多家境殷实甚至豪富。</p>
只以额外用天符通宝开通交易权限,用一颗补血丸换了一批墨锭纸张。</p>
那豪绅欣喜若狂,立刻就将自家文房店铺里的库存全送来了。</p>
各种高低品质不限,墨锭过千,纸张五车,也够顾恪用一些时日。</p>
他为何花费通宝,从外界获取如此多的纸墨?那自是为了给书房增添一些库存。</p>
换在上一世,小满便是那种学渣,一看书就抓耳挠腮,所以这些书不是为她准备的。</p>
小萍儿则该是那种穷苦出身,有读书的机会就很珍惜的好学生。</p>
众女留下的技能书,她每天都会抽出一个时辰,依次</p>
而柏素清绝对是有小布尔乔亚倾向的小文青,闲暇时书不离手。</p>
另带下午清茶配甜点松子,晚上果酒搭花生毛豆,翻着那书到犯困睡去,就是她最惬意的时光。</p>
可惜秦大小姐她们留下的书就那么些,如今大多被她翻了两三遍。</p>
将书比作甘蔗,嚼上三遍的感觉,说味同嚼蜡都是轻的。</p>
刚好上次曲江府城交易来了大把手艺,他每天查看整理归类一些,到今天才完成。</p>
可以从中挑些有趣有用的,抄写成书,给她和小萍儿读着玩。</p>
那晚的三万多次交易里,超过两万份“绝活”都是纯“娱乐”的东西,别无他用。</p>
简单分类后,打包成“娱乐”大项,扔进文典记录备份。</p>