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第四章(1 / 2)

朱家寨 自蹊先生 更新时间 2021-09-21

 与说人往生,不如说待死亡。

朱寨的春是万苏醒的季节,一切像刚刚开始,掀过昨日陈旧的一页,孕育着希冀与期待。

在元一九九零,还会有轻人和小孩子在寨的空场放风筝,风筝扎样式,老鹰、燕子、蜈蚣,大聚在一,争竞放,欢声笑语回荡在朱寨的空。元一九九零,这放风筝的朴实纯真场景逐渐消失,大似乎有更为的做,不再太关注季的更迭,连春季的美无暇顾及。人们在准备着、忙碌着、紧张着。今收收入的盼望着来的更,今收收入没有达愿望的盼望着的美梦真。没有谁愿为朱寨的贫困户。

河阳区的农村人时做饭的食用油全是猪油。从街市肉铺买来猪肋骨肚皮面的肥花花的油状(朱寨人叫做强油)猪的肥膘肉,切大块放在锅里炼一了。炼的猪油盛在一瓦罐里备用,炼过油的剩渣当人叫做油脂砬子,农民们是舍不扔掉的,留着还可和蔬菜放在一炒着吃用来包包子,味确实不错,喷香喷香的,还有嚼劲。是在吃凉菜吃凉面条时,河阳区的农民愿撒几滴香油,是市面卖的芝麻油,朱寨里卖香油的朱备松一季忙不停。

朱备松的香油坊始简单:一盘磨、一头驴、一晃油的大锅、一大竹筛、一舀油的舀子和一盛油的大铁桶。而朱备松的香油货真价实,价廉美,在朱寨方圆几十里名。虽朱备松没有给自己的香油注册过商标名称,当人管叫做老松的香油。朱备松经常挂在嘴的一句话是:香油是吃进肚子里的,如果油假了,人的良心坏了。朱备松是凭着这条简单质朴的经商信念和大懂的,赢了一方老百姓的信任,时让的香油畅销。

早,河阳区植芝麻的农民比较,黑芝麻白芝麻有。芝麻的一是为芝麻的价格高,芝麻够卖几钱;二是为河阳区的人有在秋吃干烙馍的习俗,芝麻用来炕烤烙馍。做干烙馍是讲究的,首先芝麻揉进面里,醒面一小时,用擀面杖擀薄薄的大小如圆盘的皮子,再放在鏊子用小火慢慢炕烤,炕烤干干脆脆才,这干烙馍小口小口咀嚼品味,有沁入心脾的面香与芝麻香。

还有一的是为了用芝麻换香油。

朱备松的香油质高,人老实厚,从没有现过短斤少两的生过,童叟无欺,乡邻们亲切喊为老松。

初老松卖香油的时候用扁担挑,一头挑香油,另一头挑箩筐,箩筐面放一布口袋和一杆秤。门卖油的时候,香油桶是满的,布口袋是空的;回的时候,布口袋是满的,香油桶是空的。来老松买了一辆永久牌自行车,又专门焊了一铁架子放在自行车的座,一边放香油桶,一边放芝麻桶,比挑担是方便了。

老松卖油的时候不用扯着嗓子喊,而是用一专门用来敲打的铁铃蛋打击钢铁片,人们听这“铛铛铛”的声音,知是老松卖香油来了。

铁铃蛋的简单巧妙,一块如巴掌般大小的方钢铁片和一小铁棍构,钢铁片安装一手,用结实的麻绳铁丝小铁棍在手。走乡串户卖油的时候,抓着手,用食指与中指夹住小铁棍用力敲打钢铁片,会“铛铛铛”的声响。有在农村走乡串户卖香油的人才用这铁铃蛋。

老松是老族长的,虽族势力不小,可是老松从没有仗势和任何人争吵计较过。老松的脾气品质许与做生有关,如果整和别人斤斤计较,脸红脖子粗吵架,还会有谁肯买的香油呢。这似乎与刁钻钻营的一般生人,特别是小生人大不一样。人品决油品。附近几村寨,包括蒙高集曾经有人做香油生,没有老松的香油货真价实,没过久,村寨的香油坊关门了,有蒙高集的小店门还在维持着,销售给一不知底细的人卖卤菜的小贩。这样的话,着老松赚钱,会招致不少人的嫉妒。

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