“卦炖鸡”
个金色字，在之法一踏进屋子一眼就到了。
“这卦也是有独到，”之法两眉一跳。他在街边小巷有见到一小摊，的卦生阿婆什的，他们是现版的见人就拉，不老弱病残，大小吃的种。
在这屋子的角落，有一个木质的简易鸡笼子，里边也就一乖巧的老母鸡蹲在里面打瞌睡。像就是在等他一样。
处于奇还有疑惑，之法也就熟练的打开这个笼门一将这老母鸡揪在了手里。
“哎哟……”
突惊吓的老母鸡一声哀嚎。
在农村的时候，他就已经宰过鸡鸭，之法绕过这间房子，来到后院，这里几乎和自家厨房一样，虽有凌乱，不过锅碗瓢盆应有尽有，更奇的是，火炉居是着的，且灶台上的锅里水已经开了。
之法处张望，也不见有人，索自己菜刀，往鸡脖子上一滑，菜刀往旁边地上一丢，随的拿过一个碗，鸡血就这样搞了满满的一碗。在将鸡往地上角落一丢，这老母鸡，在地上拍打了几下，两腿一审就这样归了。
之法在老家一样，找了一个盆，着锅里翻滚的开水，他拿水漂，奶奶告诉过他，烫鸡的水不能太热，这样烫出来的鸡皮会老会烂不吃，他打来一瓢冷水，往翻滚的锅里一倒，这才打出热水。
烫鸡毛的时候也是讲究，将鸡爪子到热水里烫两分钟，这才将整个鸡下，灶炉旁拿火钳子，快速的翻滚，带鸡毛可以轻易拔下，这时就急忙将整鸡捞出毛。
之法这一过极熟练，可以出，没少吃鸡的经过。
奶奶告诉过他，往往高端的食材不需要什复杂的佐，是一简单的烹饪即可。这不像城市里拿出鸡，们可能从出生到上餐桌可能没有走出三步。
洗一块生姜，还有几葱花。后将洗的老母鸡在了一个盆子里，洒了许盐巴，在将洗的葱开始在鸡身上搓，如同给搓澡一般，大概六分钟后，在姜拍扁，奶奶说过，切出来的姜片味不鲜美，依他也无处晓。
将这姜进鸡的肚子里，还有拿过几葱将绕了一个结也是塞了进，这时将已经凝固了的鸡血也是倒了进，找来一筷子，将鸡的肚子缝了来。
在之法后方，的一个小窗台上，一双乌黑的眼睛，着他的这一切，集说是一个鸡头，在静静的着他。这一切他自是不。
之法认真的将处的鸡在了一个小木桶里，让后将这个木桶在了这锅里，人水盖上锅盖，大灶火。足足煮了将近二十来分钟的样子。
“大功告成。”之法下手中的火钳子，着锅盖边缘已经有水蒸气凝结的水珠。
掀开锅盖，一阵扑鼻的白烟冒。
“拿进来吧！”
就在他刚抱锅里的鸡时，后面突一个苍老而沙哑的声音，差点他手里的鸡丢到地上。
“哇靠，吓死宝宝了。”刚才是没有人的，他非的确定。
这时来还在沸腾的锅里一下子恢复了静，炉子里的火也是灭了。