在当前的情况下，制糖工坊属于手工业的一种，也是传统手工业的一种，在大唐这样的单纯的农业社会，想要进行工业革命那是痴人说梦了，但是将大唐的政府收入的格局进行一个改变，把单纯的农业收入转变为农业、商业、手工业三足鼎立的情况，这或许是有可能的，而且很有可行性。
任何一个国家从农业社会过渡到工业社会之前，都会有着因为社会经济的极大发展而导致旧型的传统手工业无法满足市场需求而引发的市场危机的困难局面，英国最早开始的工业革命就是因为如此，市场需求刺激了科技进步，从而由于商业因素直接引发了工业革命，换言之，当社会财富累积到一定的程度的时候，当市场饥渴程度进入一个相当危险的状况的时候，工业科技革命会自然而然的来到。
并不是人刻意的推动就可以让大唐提前多少年进入工业社会，就算在现在制造出了蒸汽机，制造出了自动机器，可以让社会上的商品数量大幅增长，但是人民的购买力呢？制作出来了，总要售卖出去，回笼资金，然后进行再生产，没有这个回笼资金的过程，谈何再生产？大唐人民很有钱吗？可以买得起很多商品吗？
这毫无疑问是不可能的，就算现在制作出了蒸汽机，以人为的方式推动科技的发展，那又有什么意义呢？最大的推动力来自于全民的需求，全民没有这样的需求。科技的产生只能是一个悲剧，那些提前太多年出现在世界上的发明天才，有多少都是败在了时代手下。
苏宁可没有那个兴趣去倒腾什么蒸汽机，倒腾什么新式机器，不说他是个文科生出身，对于科技和工业一窍不通，而且他也不会疯狂到现在去发展科技，科技的发展是随着人类的需求而逐步进行的，科技革命不是一朝一夕就可以完成，其引发因素也是多种多样的。工业革命可以持续很多年。科技革命也可以持续很多年，甚至每一天都是科技革命。
人类总要生存不是吗？
岭南人需要什么？大唐人需要什么？现在最基本的，还是一个吃饱肚子，全民最渴望的就是吃饱肚子。没有吃饱肚子。什么都是虚无。什么都是没有意义的，你现在拿一台蒸汽机和一包米放在一个农民面前，他肯定选择米。不是蒸汽机，或者有人说那是愚民，不懂科技，但是人连活都活不下来，谈何科技？
谈什么，都要有一个最基本的前提，吃饱饭，活下来！
大唐还没有多少人可以好好儿的活下来，只能说勉强不会被饿死，仅此而已，大唐如今的农业生产力只能说保证人们不会被饿死，要想吃好，吃饱，以至于达到衣食无忧的地步，那还差得太远，人类的需求是一个渐进的过程，最底层的就是吃饱肚子活下来，大唐连最低层都还没有做到，怎么敢奢求过好日子、搞工业革命？
就目前来说，岭南是一个大有可为的地区，也会是大唐第一个商业超过农业的地区，海上贸易所带来的巨大财富会在很短的时间内在岭南之地造就一大批富豪，他们会带来丰富的社会财富，这种财富将会整体提高岭南社会的社会购买力，也就会间接的促使岭南商业的发展，岭南的商业会在短时间内发展起来，财富会迅速的累积，会很快繁荣起来。
就和当初的深圳一样，一夜崛起之城，整个岭南的发展也会追随深圳的脚步，很快的发展起来，其发展程度甚至会比长安城的发展程度更加快速，更加让人觉得不可思议，但是他的隐患也会非常之大，比如，社会财富增加了，贫富差距也增加了，购买力增强了，生产力却跟不上购买力的脚步。
具有购买力的都是一些极其富有的海商，他们是社会金字塔的顶层，财力强，但是人数太少，而广大平民依旧一贫如洗，除了朝廷推广均田制所带来的那些土地和即将得到的高产作物，他们最多也就是吃饱肚子，没有其他的，岭南会发生一个很严重的两极分化的问题，一部分人死有钱，一部分人没钱。
一个国家的基础是中产阶级，评价国家的贫富也要从中产阶级入手，社会的主要购买力来自于中产阶级，国家生存的根基产业的主要服务对象是广大的中产阶级，他们的强大和数量增多就是国家强大的标志，任何一个国家和地区都不会缺少极端富裕的人，而极端富裕的人并不能在事实上使一个国家富裕起来。
如果岭南人不能达到家家户户小康的地步，那么一切都是没有意义的，苏宁之所以会设立市舶司和审计司专门对付海商，就是有着劫富济贫的想法，苏宁深深明白让一部分人先富起来，而不去管那些没有富起来的人，对于国家而言，是有多大的隐患，贫富两极分化的严重是会有多大的杀伤力。