几天调查后，徐奇兴冲冲地和赵宏图说道：“赵总，我觉得港城蔬菜配送行业，大有可为。”
“怎么呢？”赵宏图问道。
这个结论是显而易见的，港城地形以山地为主，平原狭小，可以耕作的土地自然资源匮乏，能够自主生产蔬菜的农场绝大多数集中在新界地区，而且还是小型农场居多。
要供应全港民加上数以万计的访港旅客的蔬菜需求，难度还真是挺大的。
市民赖以生存的水源、食物不能自给自足，那就必须得从内地供应或者海外进口。
“我这几天调查后发现，港城这边，绝大部分的蔬菜，都是从外面运送过来的，而且他们的蔬菜价格很高，如果能打通内地和港城的供货渠道，绝对是有市场的。
第二，港城的餐厅里面蔬菜的份量非常稀少，无论是茶餐厅，还是连锁餐厅，甚至在各大学的食堂里，不论早、午、晚三餐，常见副食都是以各种肉丸、云吞、牛腩、猪牛鸡鱼排为主，一份套餐里面往往只有一两条青菜，或者几份菜叶、甚至压根见不到任何素菜。
说明蔬菜供应不足，物资缺乏。
第三，港城人的工资和消费水平，吃菜是没有问题的。
第四，他们有完善的销售渠道，只要能和他们的销售渠道建立合作关系，配送客户是没有问题。”
真是士别三日当刮目相待，赵宏图没发现，还真让徐奇看出来这么多东西。“除了第二点，其他的都没啥问题。”
“赵总，我发现，这边很多中小餐厅，除了米饭或粉面等主食以外，基本就只有厚厚的一大堆肉，还有那油腻油腻的肉汁……怎么会有问题啊？”徐奇有点不能理解。