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第六十章 晋升厨师学徒 要求给力啊!!(1 / 2)

惹美纯龙 蒋晓平 更新时间 2021-09-04

 ()易云走进厨房一股油烟味扑鼻而来,鼻子顿时觉得庠庠的,差点就打了个喷涕。不管是在哪的厨房,通风设备多好,都免不了会有油烟积压的,除非那是一个没用过的厨房。

若大的厨房里,忙碌着4位厨师和5位厨师助理,他们分工合作;4名厨师负责烹饪各种早点以及配置各式各样的花样佳肴,使得食客更加胃口大开;而另5名厨师助理负责切菜或包馅以及其他的一些辅助主厨的工作,每人分工比较合理,工作效率非常高。

孙成生带着易云环顾了四下的环境,并主要介绍了各种烹饪设备,例如:切菜机、包馅机、蒸菜机……

易云望着眼花缭乱的机器,心里暗叹,原来厨师也是一门这么高深的学问,暗暗下决定,一定要努力去学好,因为这是从小就从父亲那里学到的道理“要么不做,要做就尽全力去做到最好”。

几位厨师和厨师助理见自已的老板兼大厨孙成生,带着服务员易云不停地介绍着厨师设备用途,不禁都是用疑惑的眼神看着易云,心里想道难道老板要重新收徒了吗?

在这个厨房里,孙成生的厨艺是最出色,因为孙成生曾在全国的舞台上获得特级厨师二等奖,对于他们来说那是非常高的荣誉,他们来这里工作一个不用说都知道是为了钱另,一个就是想得到孙成生的一些指点。孙成生不是一个墨守成规的人,也经常时不时地指点他们,让他们获益非浅,如果孙成生真要收徒的话,他们觉得怎么都应该是从他们从选啊,起码他们基础已经打得非常结实,可怎么也不会想到自已的老板会培养一个新人,一个厨师门外汉。

“小云,这些设备你都知道了,但是怎么用我就叫通子教你”孙成生对易云说道,继而对着不远处坐在一台设备前的年青人唤道“通子你过来一下”。

年青人一听到叫唤立即快迅地应了一声,走了过来“来喽,老板有事?”

易云当然认识通子,大家同事一场,通子全名是周通,是一名厨师助理,平时最是努力工作,从不偷懒,今年才二十岁,刚从中专学厨技出来,应聘到宁心茶餐厅也不过三四个月,样子虽然朴实了一些,但性格相当积极上进。

“通子,等一下你负责教小云用各种设备,务必让他在短时间内学会”孙成生对周通说道。

“好咧,保管易云在一周内全部学会了”周通拍胸信心十足地应道。

“那就好,不过易云他晚餐还要去当服务员,只是早餐和中餐的时间在这里工作,你们有什么要做的,尽管吩咐他,以后小云就是我收的第二个徒弟”孙成生笑了笑大声地说道,这话就是对着还各怀着疑虑的其他厨师说的,这话表明了易云的身份,好让其他人能全力辅助易云更快地适应厨师工作,尽快地继承他的衣钵,这样他也放心把女儿交给易云,他此时已当易云是内定的女婿了。

“小云你可想拜我为师傅,学我厨艺?”孙成生续而又对易云问道。

易云哪里会想到孙成生说的“打下手”就是要收他做徒弟的意思,一时间内心觉得欣喜又是矛盾“孙叔我当然想学,但是我……”

孙成生听出了易云的犹豫,当即打断道“想学就好了,能不能学好就看你的天赋了,至于你有什么事以后再”

“是孙叔”易云见孙成生这么说了,当即点头道。

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