院长见我专注的样子,边找了个位置坐了下来。
“小兄弟,不知道你对茶有什么见解不?”,院长问道。
我笑了笑说:“茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。”
我见到院长在低头沉思,我便接着说道:“茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。”
现在院长了心中大吃一惊,他以为泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。没想到还有这么多的学问。
“茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同,分为四种喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道。”说到这里我停了下来。
“院长,请用茶。”我也经把茶做好了,摆出了一个请的姿势。
院长慢慢地拿起了这杯茶,按照我头先说的话一个一个步骤做了起来,沏茶、赏茶、闻茶、饮茶。
“好,好,太好喝了,”老院长喝下一口后,激动的眼泪都快留出来了。“这辈子能喝到这么好的茶,都死而无悔了”老院长激动地说。
我也自己拿起了一杯喝了起来,喝完后只能用舒服来形容。
老院长激动的抓住我的双手:“小兄弟,不知道可不可以收我为徒弟。无论什么条件我都可以答应”
我听了之后大吃一惊,连忙说:“不敢当,不敢当,何必拜师呢,这也没什么,以后当交流一下就好了”
老院长激动的点了点头。