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第四十五章 干无花果成型(2 / 2)

田园无小事 石头妖爪 更新时间 2021-08-04

有根有些气馁地:“白折腾了一下午,瞧,这么硬,也不甜,谁会买呀?!”</p>

大妞笑笑:“有根,咱这就等于是制成了的,我都没想到会这么顺利。”一边说着,一边将炕上的果子都收了起来。本来将近三木盆,沉甸甸的果子,现在收起来只剩了一盆多点,端在手里也轻轻的。</p>

“啥?这就是制成了的干果?姐呀,这个谁会买呀?”有根没想到干无花果就是这样,甜味减了大半,还变得这么干硬。</p>

大妞端着木盆下炕,一边道:“瞧你急得,咱还有一道工序没做完咧!”按照工序,制完了的无花果要裹在保鲜膜里面闷一段时间,这道工序叫做回软,一回软,甜度也会提高。只是这儿上哪找保鲜膜去?大妞想了想,取了十几枚果子闷在了锅里。</p>

锅烧了几个时辰,里面到现在还是湿热的,如果说要回软的话,也能起到一定的作用吧?只是这样一来,姐弟两个是别想做饭吃了,只好拿来饭菜,守着锅边儿吃了一顿凉的。</p>

闷了约摸半个时辰,直到锅盖儿都彻底凉透了,大妞才揭了盖子,把无花果取了出来,拿了一颗放进嘴里,软香清甜,竟比现代做成的干制无花果味道还要好。</p>

大妞紧接着叫有根又烧了火,将锅煮沸了才停火,又降了一会儿温,将所有的无花果都闷了进去。一直折腾到晚上亥时初,才把所有的无花果都回好了软,大妞将所有的果子都装进一只布袋里,盘算着下回赶集得去买只大的油纸袋,好存放无花果。不然用这种布袋装,容易走味儿。</p>

忙活完了,姐弟两个才累极的爬上炕躺下。炕烧了一天了,虽降了温,可这时也不还是热热乎乎的,叫人难以入眠。</p>

大妞跟有根都有些激动,更无法入眠了。干无花果制成了,那也就是说,野林里那两棵并根生的无花果可以叫姐弟尽情的赚钱,至少可以赚足了这一季。再加上柿果和偶尔得来的猎物,想要在入冬前翻好院子……</p>

这一夜,有根跟大妞的眼里,满是白花花的银子满天飞,两人直到夜深了,才相继入了睡。</p>

接下来的两天,姐弟两个除了喂上家中的小野兔之外,剩下的时间就全腾在摘果子和制干果上了,连练体的时间也省了。</p>

练体么,在野林里做这些累活儿,也相当于练体了。再说,无花果熟得这么快,要是不赶紧制干了,岂不是要浪费了?要是不趁着这时候儿赶紧多制些,等到入了冬,想制也没得制了。</p>

这两天,姐弟两个除了忙活无花果的事,挖在野林深处的那个陷阱坑也相当给力,逮了一只大肥的公鸡。大妞本打算着要待到赶集一块儿去卖了的,抱着鸡回屯儿的时候恰巧遇见了邱婶,她正好要去镇上买鸡,见了自已这只肥鸡,就直接抱走了,塞了七十文钱给她,也不算个少的。</p>

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今天两更~(未完待续)</p>

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