最后，张老四选择了这次比试第二名作为合作伙伴一起承包1号食堂。
“好了，接下来川菜组，苏菜组，以及浙菜组还有鲁菜组一起比试。”
李可灼朝所有人说道：“川菜组平分最高的胜出，苏菜组平分最高的赢，浙菜组也是评分最高的承包食堂。”
“至于鲁菜厨师，只需要炒五个菜让学生们满意，就自动获得承包资格。”
“川菜组听好了，你们的第一道菜是水煮鱼，要求用鱼片不低于三十斤。”
“苏菜组，第一道菜为清炒虾仁……”
李可灼一一宣布所有人要炒的菜。
一个多小时后，所有人的比赛结束。
川菜组，李可灼的小舅被刷了下去，是一个叫做张长城的厨师赢得了胜利。
浙菜组，则是一个叫做苏怀忠的厨师获胜。
苏菜组获胜的叫做田解放。
至于鲁菜组的王红兵，则是直接获得了承包名额。
“好了，这里还有很多想要当厨师的人，承包的人可以应聘他们当你们的厨师，工资什么的你们自己商量。”李可灼朝所有人说道。
说完后，他又交代了一些事情后就离开了。
“胡兄弟，咱们一起合作怎么样，我给你三成股份。”李可灼刚走，鲁菜厨师王红兵就找到了李可灼的小舅胡天武。
“这，真的吗？”胡天武听到这个消息，有些不敢置信问。
“当然是真的，我发现你不仅川菜炒的好，湘菜也炒的很好，小安乡中学又大多数都是吃川菜和湘菜的，而我却不懂湘菜和川菜，你要是能来最好。”王红兵朝胡天武说道。
“这，可以吗？”
“当然可以，你愿意和我一起合作吗？”
“愿意，当然愿意。”
就在王红兵和胡天武谈合作的时候，其他承包人，也开始拉拢其他厨师。
川菜的张长城，邀请了苏菜落榜的那位厨师加盟，并且给了一成的食堂股份。
湘菜的张老四，也邀请了浙菜的那位此时失败的厨师，给出了一成的股份。
至于其他之前就被李可灼淘汰的厨师，在经过这些承包人考核后，有一些人获得了90元到120元一个月不等的工资。
1985年，工人的月平均工资已经涨到了60到80元，所以在小安乡中学当厨师给90到120一个月已经不少了。
“舅舅，你为什么要给胡大叔三成股份啊？”食堂宿舍中，一个少女不解的朝自家舅舅问。
“你小孩子不懂，我拉拢这个胡天武，主要是想要和李老师搞好关系，只要和李老师搞好了关系，我们以后要是有困难，李老师就会帮助我们。”
“我哥就是李老师的学生，有什么困难让我哥找李老师帮忙就行了。”少女说。
“那不一样，反正这件事你别管，我心里有数。”
在李可灼选定了几个食堂承包人后，从第二天开始，五个食堂就正常运转了起来。
让无数学生和老师们兴奋的是，他们能够同时吃到湘菜，川菜，鲁菜，浙菜以及苏菜了。