第二天一早,张子瑜又来了,似乎只是为了打声招呼,没一会就走了。
“老板,那女人对你有意思。”
屠欣嘴里嚼着早餐的包子,含糊的说道。
“吃都堵不住你的嘴。”
他回了句,收到了屠欣的白眼,这时候小芳一般只会在旁边偷笑。
上午10点钟左右,陆续就有人送货过来,他一边收货,一边将自己从刘放那学来的微末知识教给两个丫头。
收货的注意事项,就是核对商品数量,检查商品的保质期,难度倒不大。
他讲了一遍,第二家到货,就换成屠欣在收了。
与收货相比,陈列就是个系统的工程,要考虑到安全,顾客易取,品项区分,色调搭配等等问题。
整个上午,三人摸索着都没有陈列出一节货架来,因为意见根本统一不到一块。
下午再次过来的张子瑜,看到这情况,在那哈哈大笑着。
“有本事你动手。”
屠欣傲娇的脾气上来,一句话就怼了过去。
“我只会买,可不会摆。”
张子瑜也不生气,回了句后再次笑了起来。
他只得再次用笨办法,就是找一家让人舒服的便利店,每节货架都拍下来,拿着照片照猫画虎。
他让二女下午接着收货,他再次干起了间谍的活计。
第二天就在他准备带着二女大干一场时,张子瑜又来了。
“姐姐,你可来得真勤,不知道的人,还以为你是老板娘呢。”
“怎么,你这个小店的老板娘姐姐当不得?”
张子瑜和屠欣有点相克的意思,见面总要斗两句嘴,屠欣的挖苦也被她从能力的角度轻松化解,这让屠欣恨得牙痒痒。
“你们等一下干,我给你找来个人,等一下就到。”
没到十分钟,一个与他年龄相仿的男人来了,男人穿得很职业,白衬衣外加西装,天气太冷,外面披了件大氅,皮鞋锃亮,干练帅气。
“人比人得死,货比货得扔啊!”
屠欣看了来人一眼,又看了他一眼,感慨着道。
“这是咚咚乐便利连锁的营运经理吴辉,今天我请来帮你们陈列带培训。”
张子瑜将双方简单的介绍一遍,抬手看了眼表,急匆匆的就走了。
“易总是吧,今天我们辛苦一点,争取一天打个样出来,我边陈列边讲,你们不懂的可以问。”
说完,吴辉就将大氅脱下,随意的挂在旁边。
“两位美女,先将你们收到的饮料,全部抽样,一个品种只要一瓶,注意是按国际条形码区分。”
吴辉则开始调整货架的层高来,他很熟悉,每层的层高都调整的恰到好处,根本不像易阳他们,还要用商品来量。
“帅哥,你跟早上那个美女认识吗,她是做什么的?”
“你说的是张总啊,她是我们张氏集团董事长的千金啊,她自己也负责一个分公司。”
“怪不得……”
屠欣心里想着,怪不得对方身上的气质这么好。
“怪不得什么?”
小芳在旁边好奇问道。
“怪不得她连个商品都不会摆,原来是饭来张口、衣来伸手的大小姐。”
他的观注点却是在,吴辉居然也是张氏的人,那咚咚乐便利是张氏的?
乐子大了,自己从刚开始风格和选品上,都是参照的咚咚乐,没想到居然是张子瑜家的店。
因为太忙,中午吃的是快餐,直到晚上8点,差不多所有商品的抽样摆样工作已完成。
“我摆的样,你们作为参考,如果认为可行就开始上货,要调整的话,你们也可按我陈列的步骤来,陈列本身来讲,就很唯心,没有谁说自己能将陈列做到极致,仁者见仁的东西。”
他想请吴辉吃顿饭,但被对方借故有事推脱了,吴辉边出门边掏出手机打着电话。
“张总,你安排的事我完成了,有什么其他问题,你随时给我电话。”
他心里暗叹一声,张子瑜跟他本就是两路人,没有丝毫的可能,况且自从离婚后,他真的觉得,他自己将小愉带大挺好。
他没有再动吴辉的陈列,毕竟他没有对方专业,按照他的摆样,第二天没用多长时间,三人就将货上完了。
POS系统他听从了刘放的安排,找了个便宜货,600块能用三年,接下来他开始录入商品资料。
因为涉及到定价,所以这事他只有亲自操刀。
食品平均能达到30%的毛利率,百货因为只卖了部分易耗一次性用品,毛利更高,能达到对半,真正低毛利,只有香烟一个类别。
“老板,你有货忘了进。”
屠欣似是挣扎了很久,才走到他面前小声说道。
“我知道,低温、部分即食熟食,要开业前一天再进,这样新鲜。”
“不是,那东西我知道,我说的不是。”
“那你说的是什么?”
屠欣的脸更红、声音更低道: