她虽是忍住没有笑出声,但是却还是被那伙计眼尖的瞧见了。当下瞪了她一眼,甩手道:“这是哪家的女娃,快去别处玩儿去。”
那位买油的妇人踌躇不定,正盯着那两种油瞧个不停。
蔡青好奇的凑上去,发现那伙计给那妇人介绍的正是胡麻油跟菽油(大豆油),她不去看那伙计,故意盯着那油说道:“这胡麻油好香啊,可惜了,我家不爱做煎食儿,用来炒菜太腻味了。”
若是论煎炸,当属胡麻油香醇,伴作小菜也十分鲜美。日常食用的话,胡麻油的香气会掩盖掉蔬菜本身的味道,吃久了就腻味了。
这位妇人一看,就是不曾下过厨房的主儿。身上都是脂粉香气,料想该是新媳妇儿过门,刚开始接手打理家务吧。
那妇人听蔡青这么一说,问道:“那是这菽油好了?”
蔡青不语,转而看了一眼那伙计。
此刻那伙计恨不得堵上她的嘴,连忙挥手赶人:“小女娃子懂些什么,我们这儿的油都是上等的好货色,如何会腻味!你还是不要在这里胡说了,赶快离去!”
“这位小哥,这小姑娘不过说了几句你哪能赶人?我瞧她不像是胡说,你一直说这胡麻油好,现在这小姑娘不过说这油不适合炒菜,你就急着赶人,可是藏了什么坏心思?”
那妇人显然有些生气了,不满伙计的态度。
“这……这小姑娘胡说八道,夫人你切莫信她的话!”伙计急忙解释,试图安抚那位妇人。
要知道这胡麻油可比菽油要贵上一半的价钱,其中的利润更是不必多说了。好不容易遇上一个白头羊,居然叫一个小丫头给搅和了!
那妇人却不在理那伙计,反倒是弯下腰,对着蔡青笑道:“小姑娘,方才我听你对这油许有讲究,不知道这日常蒸煮,该选什么油好?”
没想到那妇人居然去问蔡青,在一旁的伙计险些要背过气去。
蔡青暗中注意着那伙计的表情,她可没有忘记,此行的目的是要跟油坊合作的。
她没有立刻回答妇人的问题,而是将面前的几个油坛子都打开来,用长勺舀起来看了看,再用指尖沾了一点儿,放进嘴里尝尝。
“你……你这个小丫头……”伙计想制止,可是碍于妇人在一旁,只好作罢。
蔡青装模作样的尝过四五个后,终于停在一个油坛子前,尝过之后一脸的惊喜。
“怎么?”妇人见她的模样,赶紧上前。
蔡青闭上眼睛,好似细细品尝一般,然后睁开眼睛说道:“这油色泽艳丽,且杂质较少,入口清爽。眼下就要入夏了,用来炒菜正好!”
“对对对,夏季酷热本就少食,若是选择胡麻油这样香味厚重的怕更是吃不下了。伙计,我就要这油了,给我包一坛子。”妇人十分欣喜,当下就吩咐伙计给她拿油。
那伙计的表情怪异,直至送走那妇人,怪异的表情都未曾褪去。
他盯着蔡青看个不停,惹得蔡青翻了一个白眼,“我脸上有花儿?”做了一个双手捧脸的动作。
“啧。”伙计感叹了一声,“你说你是谁家的女娃,对这油,还挺在行?”
方才蔡青虽然阻止了那妇人买五文一斤的油,可是她给那位妇人挑的,可是六文一斤!那妇人也是豪爽,一下子就买了一小坛子。
原先他以为这是谁家的丫头,来搅场子的。可这番过后,倒是有些刮目相看了。
蔡青故作一脸高深,拍了拍自己衣服上的皱褶。