四奶奶把猪肉分开。预备出了做红烧肉的。做千层肉的，还有炸丸子炸肉酥等等的。
不过，沐千澜却留下了最大的半扇猪肉。说是过两日有用，四奶奶也没意见，反正这家里的产业都是沐姑娘挣下来的，说的不好听。要不是沐千澜本事大，这猪只怕也长不了这么好。
四奶奶现在喂猪主要用的就是豆渣。为了不浪费这些豆渣，四奶奶不光养了这两头大肥猪，还又抓了四头小的，剩下用不完的豆渣四奶奶也都晒干了。等每次有人回村的时候，就拉一些回去喂猪也很好。
转眼之间，已经是腊月二十六。还有几天时间就要过年了。外面街上很是热闹，可是大约是马上就要过年的缘故。小食馆的生意倒是萧条了许多。也是，这两日的人大都忙着采购年货，真是没几个人会闲着来小食馆吃饭了。
沐千澜瞧着这两日生意也清淡，便索性关了铺子打算给铺子里的人都放假过年。
现下铺子里请来帮工的除了王长川和柳文昌两家人之外，就是找了一个洗碗的大婶，眼下就要过年了，其实这些人这些日子也开始心急了，可是沐姑娘的工钱给的高，他们也不想拿了银子不做事，所以还在尽心尽力。
但毕竟马上就要过年了，谁不想着赶紧回家去一家子团聚，所以，每个人的脸上就难免有些焦躁。沐千澜便让她们各自去采购年货，只说晚上去宅子里一起吃饭，就算是正式放假了。
几个人欢天喜地的换了做活时候穿的衣裳准备上街。
自然，该买的东西这些天陆陆续续也买的差不多了，给老人孩子的衣料、点心、瓜子、糖果之类能放的东西都已经置办上了，并不需要怎么费心。
几个人商量一番，决定再转转，看看有没有什么新鲜的要是没有，毕竟，现在她们就算是不富裕，可手里还是有几个闲钱的，不像是半年多以前那般捉襟见肘。
沐千澜自然也是和他们一起去了街上，这些人跟着自己忙活了大半年的时间，她现下产业已经不少了，也不能亏待了这些人。再加上因为研制新药的缘故，这段日子，沐千澜忙的很，连上街的时候都少，家里过年用的东西，还是四奶奶准备的，四奶奶又是个一贯节省着过的，自然是买的极少。
几个女人一路走着，一路嘀嘀咕咕的说笑着，偶尔看见了珠花什么的，觉得自己现在也不差这几文钱，便会买上一只，辛苦一年了，打扮打扮换个好心情也是极好的。
一路转下来，几个人都买了不少的东西。只是买的最多的却是沐千澜。
四奶奶看着沐千澜好像是东西不要钱一般的买，都有些心疼了，这娃，就算是铺子现在赚钱也不能这样乱花不是。可是四奶奶劝了几回，见沐千澜只是笑着应了，可该买的还是买，索性也就不管了。
走了一路，几个人也都累了，正好也快到蔬菜铺子了，沐千澜索性就招呼几个人去蔬菜铺子里休息一下。
才到了铺子里，就看到有好几个人正在挑选蔬菜瓜果，看穿戴应该是大户人家的下人，一个个都体体面面的。李谦和正带着木齐以及田家和黄家的两个小哥忙着招呼这些人。
见自家东家来了，李谦和对客人道了抱歉，这才忙迎了上来。
沐千澜低声问了仓库里还有多少的瓜果蔬菜，李谦和一一说了数目，沐千澜便在心里衡量一番，然后道，今日之后，铺子就暂且关了，剩下的蔬菜，一部分送去还没有来采购过的几家常客府中，少部分留下来，她有用处。
李谦和忙就应了，又笑着对铺子里的几人说了，这铺子过了今日就暂时关门，要等到过完年才会开门。这几个家人本来是打算暂时先买一点，可一听铺子要关门了，立刻就多买了许多回去。
自家主子早就吃惯了这家的菜，要是大过年的没了，只怕是又要怪罪采买的人了。
沐千澜等人休息了一会儿，这才起身离开，离开之前，又对李谦和说了，等晚上，都去自家的宅子里，大家在一起吃一顿饭。
李谦和虽然不知道是什么意思，可想起以前也曾经听人说过，酒楼之类的到了年底，也会请自家的伙计们都吃一顿，想来沐姑娘也是这个意思，忙就应了。
到了晚上，沐千澜亲自下厨，做了满满的几大桌子好吃的，现下家里人多，虽然之前杨澜送来的几个人已经跟着杨澜一同回到京城去了，说是过完年以后才会回来，可家里这些人，也坐了满满的三桌。
实际上，沐千澜这里的伙食一直都是不错的，最起码是比在柳树村的时候吃的要好，杂粮饭、白米饭一直都是管饱的，每天还能有个肉菜。
只是今天有鱼有肉，还有溜肉段炸丸子什么的应有尽有，最难得的是，每桌都还有两盘新鲜的蔬菜和一只完整的烧鸡，当真是极好。众人都觉得，便是大户人家过年也就是如此了，故而也都不客气，欢欢喜喜的笑着吃了这一顿饭。
吃完饭，自是田家和黄家的两个女人带着自家的女儿收拾碗碟筷子，两家的男人也不肯闲着，帮忙把桌椅板凳都收拾起来。
沐千澜则把其他的人都叫在一处说话，沐千澜先是说了一些感谢的话，然后才把腊月的月钱给他们全都结清楚，并且宣布从今日开始，小食馆和菜铺子就暂时关门了，等到过了年以后再开张。而且还特意讲明了，放假这些日子的月钱，是一样的，让众人不用担心。
众人都笑着谢了沐千澜，这放了快要一个月的假，可银子还能照样拿，怎么能不开心呢？就说沐姑娘是个仁义的，如今瞧着果然就是。
沐千澜笑着又拿出几个沉甸甸的荷包说道：“这大半年的时间，要是没有你们的帮衬，我这铺子也不能开的这样好，这些算是我给你们的一点儿心意。两个铺子虽然赚钱不一样多，但是付出的努力却是一样的，因此，得了奖励也一样。不过，有些人来的早做的活多一些，奖励的也就多一些，来的晚的，做的活少的，自然是少些。”