萧三公子虽然对她嘴里所说的菜式感兴趣，但是不好扰了她招待客人：“三哥叨扰了这半天，先行一步，雁客来的厨子晌午前到了，有劳四妹。”
“切，她是郡主又怎么了？谁说本小姐一定要见她。”
凤染青霸道的命令萧三公子：“三哥不许走，咱们还没聊完，凉拌菜式只是其中一招，要胜过雁客来和芙蓉阁，光靠这个可不行，接下来我和三哥探讨一下冰镇菜式和甜品、饮品。”
“这个稀奇，夏季炎热，有冰凉的食物入口，一定能风靡京城。”
萧三公子移不开腿了：“四妹，快说说，这冰镇的食物怎么做？”
“听雨轩有冰库么？”
凤染青兴致盈然道：“如果听雨轩没有，王府的冰库能派上用场，那么多冰块全用来消暑，太浪费了。”
“有，北漠京城日头毒辣，三哥买下听雨轩，便是看中了听雨轩有个庞大的冰库。”
“那更好办了！”
凤染青越说越激情澎湃：“这冰镇菜式做法更简单，其实都是将河鲜或蔬果焯熟后再放进冰库冰镇，蘸着酱料就能吃，既能保持食物的鲜美，又安全健康。冰镇冷翡翠、冰镇贝壳、冰镇肘子、冰镇鳝片……。”
凤染青说了一长串，听得萧三公子感觉房间也清凉了，又是一些能听懂不能听不懂的。
他实在好奇的打断她：“四妹，什么是冰镇冷翡翠？翡翠也能入菜，能吃吗？”
“不是，凉瓜冰镇后色泽碧绿，所以取个好听名字。”
她笑得眉毛弯弯，继续说：“凉瓜是苦，但经过盐浸处理后，苦味大降，留有清新的芳香，蘸着白糖入口，消暑又开胃。”