昭阳避免粘底,煮汁液时不停地搅拌。
等汁液快煮熟的时候,系统提醒她将兑稀的米浆倒进去,前后继续搅拌,冒出泡泡了,就告诉昭阳把泡泡撇出来。
然后就可以将煮熟的汁液到大碗里,放到装了水的盆子里让其快些冷却,等彻底凉了凝固后,凉粉就做出来了。
昭阳将凉粉切成小方块装到碗里,用煮好的糖水淋上去,每人一碗。
“好吃,真真,你是怎么想出来的?这青云草到处都是,可却从来没人琢磨出这个!”
“你果然是我们家最聪明的孩子,真真,大哥服你。”
“真真,这个我们现在也能卖吧?”
……
郁家的人赞不绝口。
昭阳道:“这个凉粉等天气热的时候卖更好,不过我们如今也可以试着做一些,早上带去一起卖。”
“这个青云草有清热解毒的功效,最适合夏暑了。”
“那明日我跟你伯母你娘几个就去割这个青云草吧!”郁老太太道,“反正眼下田地里的事有几个男人在。”
郁老爷子点点头:“嗯,正是这样,咱们买卖要做,地里的活也不能放下。”
“不用。”昭阳摇头,“这个凉粉草用不了太多,我回来去采就行了,等天气热些,大家都接受了凉粉,咱们再开始多做些。地里要忙,就先忙活地里的。”
庄稼人最重要的还是那一亩三分地。
如今做买卖有个好的开始,但也不能百分百保证一定能做下去。
虽然昭阳相信一切都会变好,不过眼下还是让他们安心些比较好。
见大家都喜欢,昭阳又装出一碗,放到篮子里,让郁百顺帮忙送到赵伯恒那。
赵伯恒收到昭阳的凉粉,非常高兴,越发觉得这个徒弟没收错,有什么新鲜的吃食都不忘记他这个师父。