“dim-sum”是“点心”的粤语音译，早期移民多为东南沿海人，当中许多开了粤菜餐馆，有yum-cha{饮茶}，供应各种精美dim-sum{点心}，于是这两个词成了英语词汇，算是带有贬义的侮辱词，和chink{斜眼怪}、panface{扁平脸}、red-monkey{红色猴子}、banana{香蕉人}差不多。
许多刚来美国的华人，甚至会因为不懂这些词的特殊意思，而听不懂对方在侮辱和鄙视自己，就比如有些人将“chinaman”理解为“中国佬”，觉得无所谓，其实稍微准确一点，这跟使用“er{黑鬼}”辱骂黑人完全是一个等级，社会赋予了这个词不同的含义。
没有骂黑人，所以在场的黑人笑的很开心，没有骂墨西哥人，所以墨西哥人笑的很开心，现场的华人就只有苏木一位，杜仲肚子疼跑去蹲坑了，他盯着面前的这位意大利人，气恼说道：“你是种族主义者吗？
素质有多低才会说出这样的言论？你知道吗，为什么总是你这类人？我真的替你觉得惋惜，你的人生该是有多糟糕才会去说出那样的话？
难道没有意识到，这个国家正是由移民建立起来的吗？你去年给这个国家交了多少税？我打赌我未来对这个国家的贡献绝对要比你大，你是希望我给你上一节历史课吗？我倒是可以，但我真的不想在你身上浪费时间，真的不值得！”
在美国这种国家，忍气吞声从来不是什么美德，会哭的孩子有奶吃才是真理，如果苏木忍气吞声，唯一的结果就是自己生闷气，于是他果断站了出来，先前这位意大利人说话声音很大，现在苏木的声音更大，周围那些人顿时笑不出来了，可能是为了表示自身立场的正确性，也可能是事不关己高高挂起，反正他们没办法再笑了。
用英语骂人就那么几句，中文骂人才厉害，在唐人街长大的苏木对那些粗话并不陌生，可他明白骂回去不是解决的办法，一番绵里藏针的话语，说得他面前这位哑口无言，承认自己是种族主义者会惹上官司，以后的人生都会受到影响，没人希望被扣上写有“种族主义者”的帽子，可以想，但绝不能说出来。
大概是没想到一位华人少年，竟然敢当着这么多人的面嘲讽自己，下意识忘了自己先前怎么侮辱苏木，拳头握得紧紧的，好像下一秒就会教训他。
苏木就站在那，无论是身体还是表情都没有变化，他当然知道自己可能会被揍，但是这种时候可不能退缩，脸上写满了恼火，这时的他不代表自己个人，如果退缩了，连带家人和朋友都会蒙羞。
威廉希尔博彩公司的这位经理，听见了苏木刚刚所说的话，眼见就要引起纠纷，脸色严肃跑了过来。
苏木赶忙说道：“经理先生，难道你们威廉希尔公司，就是这样容忍种族主义者吗？难道乒乓球不算是奥林匹克规定的比赛？”
已经搞明白什么的经理，脸色带着一丝犹豫，没怎么考虑，果断对那位意大利人说：“请你出去，我们公司不招待你这样的客人，威廉希尔尊重所有种族平等……”