不过做这种东西，还是挺费时间的，首先要把鳗鱼里的鱼刺剔出来，然后跟葱姜蒜放在一起直接打成肉泥。
以前都是用手工打的，要花很长时间，现在家里有了搅拌机，就轻松了许多，剔完刺后，直接丢到搅拌机里去。
搅拌成泥状后，在混入一些玉米淀粉，然后不停的揉捏和摔打，直到肉泥起胶，最后则是上馅。
馅用的是普通的猪肉，不过越肥油越多，就越是好吃，到时候，煮出来的鱼丸会爆浆，就跟生煎一样，一口咬下去，满满的都是肉油香味。
遗憾的是，上馅这个步骤陆海做不来，肉泥很粘，非常沾手，没有经验的人是做不来，这一步只能由老妈来完成。
她手掌摊开，将肉泥扑平，拿着一个圆形的铁勺，舀了一勺猪肉放置在肉泥上，随后右手简单一捏，带馅的鱼丸就包好了。
两人包了将近一个多小时，总共弄了近十斤鱼丸，林蓝慧接着烧开水，把这些鱼丸煮熟，接着拿了一个碗出来，夹了七八颗出来，递给了陆海。
“趁热吃。”
刚好有那么点饿的陆海，一点都不客气，他喜欢在鱼丸汤里加一些香葱、胡椒粉和白醋。
这样的鱼丸汤喝起来味道非常的好，喝了一口汤的陆海，整个人舒坦了不少，接着咬了一口鱼丸。
非常的Q弹，一口咬下去，猪肉馅的油脂爆了出来，溅到了嘴唇上还有点烫，但非常的香。
鳗鱼味混杂着浓浓的肉馅，这是海陆美味的完美结合，陆海又是一口，直接将整颗鱼丸吃掉。
没多久后。
整碗鱼丸就被陆海吃完了，连带着鱼丸汤都给喝的干干净净，果然老妈做的鱼丸果然就是好吃。
见陆海吃完一碗鱼丸后，林蓝慧又端了一碗出来，对着陆海说道：“你把这碗鱼丸汤端给你爸吃。”
陆海皱眉了下，随后还是按老妈说的去做了，端到老陆的面前后：“吃鱼丸吗？”
陆党章并没有抬头，而是继续看着报纸，一脸正经地说道：“你放茶几上吧，我等会吃。”
“那我放这里啊。”
而在厨房看到这一幕的林蓝慧，忍不住翻了个白眼，这个男人真是越活越傲娇啊，儿子搬出去住的时候，还想着偷偷跟踪，看他住哪里。
昨天听说儿子的海鲜店开业了，还特意跑上去偷偷参观了，回来后，眉飞色舞地跟她讲了半个晚上。
说生意有多好，儿子有多会做生意，还说什么遗传了老陆家的优秀基因什么的。
今天听到儿子要回来吃饭，立马就开车从厂里跑了回来，现在儿子回来了，也端鱼丸给你吃了，居然在那边装大爷。
林蓝慧真的很想用手里的铲子，狠狠地敲这个老东西一顿。
就在陆海转身走的时候，陆党章放下了报纸，开口问道：“听你二伯说，你的海鲜店，今天没有开门营业啊。”
林蓝慧听到这话后，嘴角抽了抽，该不会今天也上去偷窥吧，他二伯百分百不会去关心这种事情的。
“嗯。”陆海点点头。
“是资金出了问题吗？”
陆海摇摇头：“不是，我跟思达做的是野生海鲜生意，最近不是天气不好吗，渔民也没有出海捕鱼，所以货源就有点跟不上。”
“要是资金出问题的话，可以告诉我，我可以借一点给你。”陆党章说完后，从口袋里拿出了一把钥匙。
“看你没车做事情，挺不方便的，我就给你买了辆车，就当做是25岁的生日礼物，车就停在工厂里，你有空自己去取一下。”
陆海接过钥匙后，发现钥匙上有jeep的字样，瞬间咧嘴笑了起来，他已经猜到，老陆给他买了什么车了。
“谢谢你，爸。”
听到这个爸后，陆党章眉头微微一皱，也不知道多少年了，这个小混蛋一直没好好叫他爸了。
虽然这礼物花了快五十万，但换这么一句，还是有点值的。