“香满楼、向记、刘记都在用。”
吴宏远没有想到这些熟悉的菜馆都已经沦陷了,那么现在就已经没有选择的余地了。
“你去联系坤阳,就说我们宏记酒楼要问他们采购一批橄榄。”
吴宏远之前从未与坤阳有过接触,自然不知道里面的规矩,还以为这橄榄是有钱就能买得到的,毕竟在自己的地界上傲惯了,所以一时之间还改不了他的臭毛病。
最终朝阳并没有给吴宏远带来好消息,坤阳那批橄榄流入市场的数量本就不多,全部都被各家饭店采购完了,宏记酒楼现在才出面已经晚了。
“你说有没有什么办法能弄到这个坤阳的橄榄?”
“师傅,据说坤阳的这个周老板这个人特别好面子,原本就喜欢看批发商们忙活,你说要是您主动上门,然后去给他做一桌潮汕名菜,周老板觉得好吃又有面子,说不定这个事情就能成了。”
“五道菜!最多只能五道菜,你去跟他说这是我的底线!”吴宏远即使是到了现在也依旧有他的傲气。
周坤这边接到宏记的电话的时候也感觉到莫名其妙,这忽然跑到他家里面做菜是几个意思?
“不用,你买橄榄联系我们公司的业务员就行,不用特意跑我家来做菜。”
老金不知怎么正好在周坤家中,听到后说道:“让他来,做潮汕菜的师傅说不定我还认识呢,就算我不认识,这厨房里面的人也一定认识!”
等到吴宏远带着自己的厨具与食材来到周坤家中的时候,一开门就看到了一个自己熟悉的人:“师兄!你怎么在这里”
“这个之后再说,你都带什么食材来了?正好这边我都找不到顺手的材料!”
顿时吴宏远一改先前的傲慢,瞬间变回了之前学厨时打下手的态度:“血鳗、薄壳、芋泥、燕窝还有水鸭都有。”
“血鳗可能按照铜城人的口味来说接受不了,换成普通的烤鳗鱼,薄壳、水鸭留下来,芋泥燕窝这两个你准备做甜点?”
“是的,芋泥偏甜,燕窝正好清淡,两个加在一起刚好。”
“可以,水鸭是处理好的还是活的?”
“已经预处理过了。”
“水鸭多毛,你再去处理一遍,给我弄干净一点,不要砸了我们潮汕菜的招牌。”
即使吴宏远已经独立门户很久了,在威严的大师兄面前还是不敢摆谱,毕竟自己黑脸的绝技就是跟面前的这位学的。当初跟着吴宏远的师傅学厨艺的时候,自己就给梁国云打了好几年的下手。
不过手里褪着水鸭毛的吴宏远到现在也没想明白,为什么大师兄梁国云来铜城都不告诉自己一声,就这么一声不响的跑到周老板家里来做饭来了。