等三人到了集市后,丁月君先是买了面粉和鸡蛋,随后又买了糖、油、饼干以及一大块的五花肉,“等回去后,我再给你们做点肉包子吃。”
“好。”
莫珊小朋友忍不住咽了咽口水,满脸的期盼。
就连依依都忍不住抿了抿唇,真的有好久好久没有吃到喷香的肉包子了,而且母亲做的肉包子,一口咬下去就能爆出满嘴的汁水,那滋味……
咽了咽口水,依依不再多想,免得越想越饿。
“好了,接下来我们去扯布。”
等三人买好东西后,就高高兴兴的回家了。
“妈,待会儿一到家后,我们就直接回自己家把东西放好,免得被奶奶他们看到,”
听到女儿这话,丁月君自然是点了点头,就连莫珊都懂事的说道:“小姨说得对,要是让曾奶奶他们看到了,说不定就要抢走这些东西,我们都吃不上了。”说到最后,小家伙牢牢的抱紧了怀里的饼干。
看到莫珊这样,丁月君忍不住摸了摸她的脑袋说道:“珊珊放心,今晚一定让你吃上鸡蛋饼和肉包,这些东西不会被抢走的。”
原本的她不争不抢,也从来没有和婆婆以及丈夫红过脸,一直都是忍气吞声的过着日子,可是上次依依受伤的事情让她看清了一些东西,原来以前的她一直都错了,温和柔顺并不能让她和女儿过得舒心,反而还害的女儿跟着她一起受苦。
想到这儿,丁月君眼中有着坚决。
依依就是她的逆鳞,以前依依也和她一样温顺,从来没有抱怨过什么,所以她也没能及时看清一切,还觉得多做事挺好,想想当时的自己怎么那么可笑呢,还好现在还来得及,她不能再让女儿受委屈了。
等三人到家后,直接回了他们大房的屋子。
“依依,你带着珊珊先去休息一会儿,妈先调肉馅儿。”
听到这话,依依笑着点了点头。
而丁月君则开始动起手来,她先是将五花肉剁碎,随后取适量的肉馅,加少许葱末,姜末,取一碗水,内加适量酱油,五香粉,盐和少许味精,用手顺着一个方向边加水边搅和,直至馅子发粘。
这个步骤,丁月君差不多做了半个小时,肉馅儿被搅和的十分粘稠,最后她又滴了少许香油再搅匀。
肉馅儿调好之后,她又开始揉面、下剂、擀皮,最后包成包子。
等肉包上笼蒸好之后,丁月君又开始做鸡蛋饼,她先是将切好的葱花放进碗中,再将鸡蛋打入碗里并搅拌均匀,接着加入面粉、水和盐继续搅拌,然后在锅中倒入菜油,再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中煎。
“依依,珊珊,鸡蛋饼可以吃了。”
看着眼前金黄热乎的鸡蛋饼,丁月君也十分有成就感,满脸笑容的喊人。
依依和莫珊过来之后,忙吸了一口气。
“妈,真香。”
听到女儿这话,丁月君满眼的高兴,随即忙将筷子递给她们,“好了,赶紧吃,肉包待会儿也好了,你们到时候也可以吃。”
依依和莫珊接过筷子后,急乎乎的吃了起来。