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亚历桑德罗算不得是最尊贵的客人,不过只要是客人,在老刘这里都会受到很用心的招待。
真个的说起来,亚历桑德罗也算不得是老刘的大客户。相较于很多的客户而言,别看他采购的咖啡豆数量很多,初步预计就达到了一百吨。可是因为罗布斯塔种豆的价格本来就很低,总货款也没有多少。
这就是商业豆和精品豆的区别,要不然为啥那么多人对罗豆都抱有成见呢。刘文睿自家产的那些咖啡豆,一公斤都能够比基伍4一吨卖得贵,基伍4还算得上是罗豆中的佼佼者呢。
也算是额外多给予了一些重视吧,毕竟罗豆的买卖还没正经开张,亚历桑德罗就主动寻上门这也是对自己生意的一种支持。
亚历桑德罗这顿饭吃得很满意,有时候在饮食方面真的没有太多的界限。尤其在国外,不管是意餐、还是法餐,其实都是大同小异。而中餐呢,每一道菜在他们的眼里看着都是那么的新颖。
“老板,上次的猴子咖啡亚历桑德罗还拍去了一磅。”等亚历桑德罗到农场中去参观老刘的百万大军时小王笑着说道。
“真的假的?看来这个亚历桑德罗还是蛮给力的嘛,那么贵的猴子咖啡他都舍得买。”老刘有些诧异的说道。
“还不是因为那次过来的时候在这里品尝了一杯。”小王说道。
“现在那些猴子咖啡已经火得没边了,好多人都曾让人跟我联系,看看有没有内幕消息,什么时候还会有第二次拍卖。”
“下一次啊,还得等一等。”老刘苦笑着说道。
“现在也不知道原理是啥,要是发酵的时间太短,我怕没有那个味道。等到年底吧,我抠出来一些尝尝味道咋样,要是可以的话还能少少拍卖一些。”
“整个产量本来就不高,还需要那么多的时间,真心不好弄。其实我现在都有些后悔,当初就不应该为了赚钱把猴子咖啡豆拿出来卖,就应该自己喝。”
给小王都逗乐了,他知道老刘说的是实话。换成别人可能也就是说说而已,到了老刘这里,这样的事情真能干得出来。
“最近的工作怎么样?”老刘问道。
“还可以,咱们这些咖啡豆的口碑比较好,所以我们的工作相应也轻松一些。”小王说道。
“先不要急,等将来产品再细化一下,有你们忙的时候。”刘文睿笑着说道。
“目前来讲咱们咖啡豆的产量还是比较少的,而且销售担当就是二级豆和我农场中自产的咖啡豆。”
“到了大采摘季,估计我后来种的那些,还有跟农业部合作种的那些咖啡树会有一点点的收获到时候看看品质咋样吧。”
“只要品质差不是很多,哪怕是明年的小采摘季,整个产量也会激增很多倍。怎么将这些咖啡豆给卖出去,才是考验你们的时候。”
“再有的就是接下来的速溶咖啡和奶茶这两项。奶茶差不多要等到明年,速溶咖啡也就是到年底左右的样子。”
“本来我也打算给你叫过来商量一下这个事情,接下来咱们公司销售的重点将会放在这些速溶咖啡上。”
“咱们在专业机构购买了一些资料,那上边显示的数据很耐人寻味。按照咱们正常的想法来讲,现在的经济发达了,以前非常受宠的速溶咖啡应该是呈断崖式下滑的销量趋势。”
“可是跟咱们所想的根本都不一样啊,在数据表面上来看速溶咖啡在咖啡消费市场所占的比例确实是减少了,但是整体出货量却增加了许多,尤其是在咱们国内市场。”
“而且就算是数据上的下滑,表现得也并不是很夸张。2013年的时候速溶咖啡占比达到97.6%,2017年是95.2%。想要跌出90%恐怕也要在2022年以后,甚至更久一些。”
“在整个速溶咖啡市场上,雀巢一家独大。咱们接下来的任务,就是要从雀巢手里抢份额,市场也将集中在国内。”
“我们家老四在国内需要管理的事情太多了,前几天就跟我商量过,等速溶咖啡真的研发出来以后是否需要搭建专业的销售团队。”
“目前你在这里是销售业务的负责人,不过主要集中在咖啡豆方面。有没有兴趣儿回国内发展,将国内咖啡豆和速溶咖啡的销售给撑起来。”
“先说好啊,这并不是强制性的命令,咱们公司也不流行那样的工作方式。包括那些被派遣到其余国家的工人,都是征得他们的同意之后才会派他们出去。”