不多时秦淮茹也来到了店里,因为受到对面打折的影响“鹏程川菜馆”的客人很少,三人时不时的来到店门口,看着对面一派生意兴隆的景象,不由得都充满了怨恨。
晚上四合院傻柱的家里,四人围着圆桌讨论着是否和对面打价格战。
“绝不能让赵万胜两口子在我们的头上拉屎,他们既然搞了优惠酬宾活动,我们也继续搞,我就不相信竞争不过他们!”许大茂气哼哼的说道。
“上个月对面没搞优惠活动我们都没赚什么钱,这个月我们再搞优惠活动肯定会赔钱,我不同意和对面搞价格战。”秦淮茹反驳道。
“上个月还不是因为你们偷摸的从饭店里搂钱,才没赚到钱吗?别什么事情都赖到赵万胜身上。”秦京茹不满的说道。
“过去的事情就不要再提了。”许大茂急忙打圆场,他也是有“前科”的人。
“我们绝不能任凭对面拿捏,现在这种情况不搞优惠酬宾活动,我们的顾客大多都会被对面抢走,这个月肯定也会赔钱,横竖都是赔钱还不如和对面硬干,也许会杀出一条血路,不会赔太多钱,就看谁能熬过谁啦。”傻柱说出了自己的看法。
“我们能熬过对面吗?赵万胜以前可是工程师和轧钢厂的领导干部,家底一向深厚,他们两口子能开起这么大的饭店,就能证明他们资金雄厚。”秦淮茹提出疑问。
“投资越大压力越大,我不相信他们两口子开个这么大的饭店,都用的是自己家的钱,也许他们有外债呢?打起价格战我们更有优势。”许大茂说道。
“他们家开饭店未必就借了外债,别忘了娄晓娥可是资本家的独生女,刘海中之前不是说娄家肯定藏有金银珠宝吗?说不定他们两口子,是用的这个钱开的饭店呢?”秦京茹说道。
“管他们用什么钱开的饭店,他们家饭店搞了优惠酬宾活动,我们饭店不搞就会很被动,我可不想干等着赔钱,我们怎么着也要支棱一下。”傻柱态度坚决的说道。
傻柱和许大茂虽然互相看不顺眼,但是都对赵万胜充满了仇恨,两人难得的意见如此统一,秦淮茹和秦京茹虽然不太想继续搞优惠酬宾活动,但是却劝说不动许大茂和傻柱二人,只能同意和对面打价格战,继续搞优惠酬宾活动。
第二天当赵万胜看到对面门前黑板上写着的,继续搞优惠酬宾活动的通知,赵万胜不由的感慨对方的反应很迅速嘛!不愧是私人饭店,比国营饭店的反应就是迅速。
鹏程川菜馆仍然采用的是八折优惠,而“聚贤堂”虽然采用的是5折优惠,但是两家店铺的菜品价格差异又拉大了,这样就部分抵消了“聚贤堂”打折的优势,赵万胜也认为对方采用的措施很正确,但是赵万胜也不是很担心自己的计划会泡汤,只是会延缓“鹏程川菜馆”的倒闭时间罢了,根本起不到扭转乾坤的作用。
随着“鹏程川菜馆”跟进搞优惠活动,销售情况确实有所改观,又把之前去对面的顾客吸引回来一些,但是总体客流量还是比上个月差很多,四个人都对饭店未来的经营情况充满了担心,很怕赔钱。
“聚贤堂”的客流量丝毫没受影响,每天仍然是生意兴隆,顾客座无虚席,用餐高峰的时候,顾客经常还会在门前排队,虽然有一部分对面的客人又被吸引回去了,但是因为“聚贤堂”优惠力度打到了5折,消息传开以后很多顾客慕名而来吃饭,吸引来了很多新增的客流。
一个月以后,许大茂,傻柱,秦淮茹三人一脸紧张的望着,正在噼里啪啦打着算盘的秦京茹,大家都在等待着上个月的核算结果。