5月1日。
许大茂和秦京茹办的流水席如期举行,席面当然比赵万胜和娄晓娥结婚时差远了,不过在这个时代也算是能拿出手,毕竟有两个肉菜:鱼香肉丝和水煮鱼片,说是肉菜但是蔬菜还是占了大半,肉丝和鱼片都少的可怜。
土灶仍然设在了前院,炊具都是傻柱从轧钢厂后厨借来的,端菜的人都由四合院的大姑娘,小媳妇担任了,包括:何雨水,于莉,秦怀茹等。
上灶的只有傻柱和马华两人,两人干这流水席当然有点吃力,但是傻柱不想找太多的人,干活的人多,分钱的人自然也多,所以傻柱只带了马华一个人来上灶。
傻柱自己拿20块钱,给马华10块钱,其中傻柱负责炒菜,马华负责配菜,今天招待的都是自己厂子里的工友以及四合院里的邻居,傻柱知道自己上菜慢了以及出现点纰漏,大家也不会说什么,主家许大茂更不敢说什么,他敢说三倒四傻柱就敢打他。
要不是秦怀茹这么求自己上灶,他都不愿意屈辱的接这单生意,两人为了争夺秦京茹斗得昏天黑地,到最后我还要为自己的情敌上灶,傻柱想想就觉得憋屈。https://m.aishangba.org
出于对自己厨师职业的尊重,傻柱炒起菜来还是很认真的,没带丝毫的情绪,今天招待的都是四合院的邻居以及厂里的工友,傻柱不能因为对许大茂不满就敷衍了事,得罪这么多的熟人。
秦京茹父母和秦怀茹父母代表娘家的亲属,也来参加这次流水席,他们当然要坐在主桌上,与普通的席位不同是,他们的桌子上摆的是四个肉菜和四个素菜,喝的是西凤酒;而普通桌却是六个素菜两个肉菜,喝的是红星二锅头酒。
当他们看到端上来的,鱼香肉丝,水煮鱼片,四喜丸子和酥白肉四道肉菜,以及四道素菜眼睛都直了,这席面这也太丰盛了吧?竟然八个人吃八道菜,更加他们吃惊的是,这些菜的做法都很特别,最特殊的是很多菜里都放了辣椒。
看到亲家发愣,许大茂的老爸许博赞急忙说道:“今天流水席主要做的是川菜,不知道亲家得不得意这个口味?”
“川菜是什么菜?也是四九城周边的菜吗?说实话,我们秦家村种的菜味道也非常好。”秦京茹的老爸一脸疑惑的问道。
许博赞笑了笑说道:“川菜是一种发源于四川的菜系,指的是一种烹饪方法,以辣味为主。”
秦京茹的老爸还有有些没搞懂,但是也不能在亲家面前露怯呀,于是回答道:“还行,我挺喜欢吃川菜。”
许博赞在心中暗暗讥讽道:“你就吹吧,在农村吃饱就不错了,还挑什么口味。”
为了避免尴尬,许博赞急忙招呼大家开始开始吃饭喝酒。
主桌上有许博赞,秦京茹老爸,秦怀茹老爸,许大茂的直接领导宣传科长,许大茂的酒肉朋友保卫科长,以及四合院里的三位大爷易中海,刘海中,阎埠贵。