这顿饭,张燕等黑山军将领们吃的很开心。</p>
卫城也吃的很开心。作为卫氏族人,在御膳阁开业前夕,他有幸试吃过猪头肉,那口感,真的是绝了。</p>
他一直念念不忘,总想着这口。只可惜,一份猪脸肉几乎就是他一个月的工钱。他哪吃得起啊!</p>
最重要的是,市价一斤猪肉四十文,这还是因为战乱的缘故,以及皇帝经常收购猪仔,导致猪肉涨价的结果。</p>
可御膳阁的一份卤猪耳,竟值十斤猪肉的价,它配么?</p>
嚼着香脆的卤猪耳,卫城突然觉得,是他不配——吃吧!</p>
猪大肠、猪小肠,市价也才十文。毕竟,会处理的人,他不做。不会处理的人,他不吃。所以,根本卖不上价。有时候,甚至会被屠户直接扔掉,或喂动物。</p>
可就是这样的廉价货,卤熟了之后,拼盘竟值五百文!</p>
想到这,他又觉得连猪下水的拼盘,他都不配吃了。</p>
卫城也曾买过猪肉,想要做出御膳阁的味道。最后,他终于明白,是他肤浅了,太高估自己不着调的厨艺了!</p>
当然,猪肠、猪心、猪肺、猪肝的拼盘,比一份猪脸肉多出许多,其实还是物有所值的!</p>
咀嚼着筋道的猪大肠,卫城实诚地给出评价。</p>
没办法,谁也无法逃脱真香定律!</p>
华歆虽不自诩名士,却也有着文士的矜持。因此,对于猪下水、猪脸肉、猪蹄等物,他是不屑食用的。</p>