肥而不腻，瘦不塞牙，入口回味无穷，腊香满口！</p>
好吃！</p>
李红兵忍不住又切下一片，塞进嘴里，慢慢咀嚼品味。</p>
呜呜！</p>
狼犬崽中的小白馋的呜呜叫嚷，两个小前腿在地上磨蹭，撒娇。</p>
“知道了，小馋鬼。”李红兵轻声安抚小白，手起刀落，切出四片指头厚的腊肉，“过来吃肉，不要抢。”</p>
呜！</p>
大花叫了一声，第一個走出队伍，走到李红兵面前，叼起腊肉回到队伍，但只是叼着并没有吃。</p>
接下来，剩下三只狼犬崽分到属于自己的那片腊肉，同样都是叼着不吃。</p>
李红兵知道它们是在等自己命令，自从吸收本源之力后，这帮小家伙的越来越懂事了。</p>
“吃吧！”</p>
啊呜！</p>
四只狼犬崽同时大口吃肉，那模样任谁看了都喜欢。</p>
李红兵继续切腊肉，很快就切满了一大盘，煮腊肉的汤也没浪费，撇去肉汤上的浮沫和猪油，再把灶膛里的柴火撤掉，只留少许碳火炖煮。</p>
要知道腊肉汤也是美味，鲜香味浓，把野蒜切碎洒入汤里，特别是跟米饭拌在一起，那味道别提多香。</p>
很快，木甑发出噗噗响声，说明米饭也蒸好了。</p>
把木甑放到一旁，洗锅烧油。</p>
大坨猪油放进锅里，刺啦一声，凝固的猪油被高温溶解。</p>
抓起一大把干辣椒丢进锅里爆香，等到干辣椒变成黑红色，散发出呛人辣味，再放入腊肉煸炒，煸出肥肉中剩余的油脂。</p>
此时厨房里弥漫腊肉的香气，切成段的野芹下锅快速翻炒，加入酱油上色，最后撒入一把野蒜，起锅。</p>
暗红发亮的腊肉，青脆的野芹，野蒜增香，一盘辣子野芹炒腊肉出锅。</p>
李红兵捏起一片腊肉丢进嘴里，与原味腊肉口感不同，炒过的腊肉辣味十足，饱满油脂炸开味蕾，多了几分锅气香味。</p>
好吃，香！</p>
只有灶台，才能够做出地道的农村味道，那是家乡的味道，那也是儿时的回忆。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>