“那当然了！我们这是什么级别啊？区县级的下属单位，和那些部局级单位没法比的！”马局长撇着嘴，抬眼望着屋顶，吐出一口烟，为了让胡大发涨涨见识，继续讲到：“你比如说：有些部委的食堂，分为普通工作餐和清真餐。普通午餐荤素加起来不到十种，餐后，每人可拿一个水果和一盒酸奶。”
“有的机关食堂提供早饭和午饭，星期一、三、五，早餐提供煎鸡蛋；星期二、四则有煎饼。有时还有卤煮、炒肝等小吃，红烧排骨、猪蹄、宫保鸡丁这些家常菜都得算是基本配置。午餐除沙拉等凉菜外，还有麻辣烫，炸酱面等辅食，领导餐厅则有火锅可供选择。”
“有的单位比较大，就餐的人员比较多，在食堂的投入方面，就比我们多太多了。装修、改造一个食堂，就得几千万。每周可循环制作300多个菜品，还拥有自己的食品检验室、豆制品加工间和酸奶制作车间。菜品的种类多是一方面，营业时间长、还有特色的服务、各种级别的人员能够享受到不同的照顾，各种小炒，绝对不比外面的差，只要你想吃，随来随炒。除了中餐，有的单位还建设了西餐厅，还有健身馆！那功能----”马局长满脸羡慕的眯起眼睛，赞叹着人家的食堂，喟叹着自己的官微职小，这点权利，也就是在这里得瑟一下罢了。
胡大发张开了嘴巴好半天没有合上，若不是亲自来民政吃一次，亲耳听一听见多识广的马局长亲口讲解一下，真的会认为这里的食堂是“最美的食堂”。最美家乡有评比，可是评选出来之后，去旅游的就多了，人声嘈杂、万马奔腾的走过一遍，也许就不是最美了！如果评比一下最美的食堂，能够让普通老百姓进去参观一下，就算不让他们吃，也足够他们出去吹嘘半辈子了。
羡慕之余，不觉得口边留下了几滴口水，“哎呦，没出息啊！我这是怎么了？”胡大发赶紧擦了擦，心中暗骂自己，“你天天在饭庄干活，没吃过吗？流口水几个意思啊？馋了！想吃！吃不到啊！”
“马局，这么好的午餐，要不要钱啊？吃一顿饭，还不得三五十块啊？”胡大发别的不熟，饭馆那点事情还是比较清楚的。每年菜肉都要涨钱，姜你军刚走、蒜你狠又来了，鸡蛋涨完水果涨、大米涨完人工涨……生意难做啊！可是为啥人家一个单位食堂能够搞得那么红火呢？难道他们有特异功能？他们的专属牧场产能过剩？所有食堂用的菜品都是自己种植的？养的鸡鸭牛羊大肥猪都是喝空气长大的？没有成本吗？为了得到领导们的表扬，所有的厨师都愿意义务劳动？
“哪有那么贵啊？公务员挣的也不多，大多数还是几千块钱的工资，还要养家，吃顿午餐就要好几十，谁吃得起啊？”马局长摆着手，侧过脸小声说道，“一般一顿午餐，不会超过十块钱，要补贴的嘛！”
“再说，公务员的级别不同，补贴的费用也不同，级别差一级，午餐补贴可能就差一块钱。比如我每天的午餐费用要出四块钱，你去吃一顿，就得花五块钱，级别比我高的领导，可能就是意思一下。不过还真有，完全免费的午餐，我也听说过。比我们这里强的单位，还是有很多的！”