“我说，他们？”胡大发转头看向蔡姐，姐姐啊，您这是挖坑呢吧！我算哪根葱啊？我这位置，还不抵你呢！有我没我几乎没啥两样，我算干嘛地啊？要是白经理说那没问题，就算是王琳过来说几句，那也好使，毕竟是白经理的表妹啊！我就一个前厅小主管，闲的时候管管事，忙起来擦桌子、扫地、传菜、迎来送往，什么不干啊！就差再回去刷盘子了！
“是啊！你和他们熟悉啊，说几句他们能听的！再说，要是没你，那年那件事咱们都过不去了，你也算是帮了后厨的大忙了！他们怎么着也得念你的旧情啊！我可听说了，老板说，如果再赔三个月，咱们都到不了过年，就得关张！老店挣点钱，都让咱们赔进去了，你说可咋办！没了这个店，都得找工作去，都是一条绳上的蚂蚱，谁也跑不了！”终于，蔡姐透露了内幕消息。
“啊？关张啊！”胡大发瞪着眼睛看着蔡姐，“不至于吧！真关啊？”
“可不是啊！咱们一直就在赔钱，白经理老是希望能积攒回头客来挣人气，现在不讲究这个了，那么多新鲜吃食，谁老是吃你一家店啊！这叫什么？这叫品牌的忠诚度，忠诚度严重下降。每种菜式，也就流行一两年，咱们早就该换换菜品了！”
哎呦，没想到，蔡姐研究的挺透彻，这都忠诚度了。就像我们的革命者们，但凡有错了，就被清除出党，因为什么，因为没有了忠诚度，或者说，忠诚的对象错了，以至于人品出轨，应了那句话，来源于人民，回归于人民。
“作为一个前厅管理者，你是不是应该和他们说说啊！好歹也是咱们自己的店面啊！要是关张了，咱们都能回老店吗？肯定得走一大半吧！还不都得从新找工作啊！事不关己高高挂起，这都关乎自己存亡了，还不赶紧的啊！”
“恩！行！我想想！”不管怎么说，蔡姐是把胡大发先说服了！是啊，自己要是回归老店，还能呆在前厅吗？难道还回后厨帮工啊？虽然自己手脚麻利，但是人家那边洗碗的两个老大姐要的工资低啊！自己根本没有可比性！
可是白经理真的不挣钱吗？她可是干餐饮不少年了！前几年挺好做的啊！怎么说赔钱就赔了呢？胡大发一边想着，一边往后厨溜达，终于，在跨过那道门帘的时候，想起来了，还是因为上次被骗的那件事，毕竟一下子损失了一百多万啊！抵押房子还得卖车，闹腾了小半年才消停，领导心情不好，一直也没有给这边压力，造成前厅后厨的散漫，再加上自己的心事，赶在一起，使得新店在内部环境上就不好，跟不上市场，哪有不赔钱的啊！
“哟，咱们人呢？”胡大发在后厨晃悠一圈，只看到一个切墩的，还有就是小王在给人家炒菜。
“嗳，大发啊，他们在后面呢！这不没啥人吗，都跑后面歇着呢！”后厨倒是遍地熟人，任人都给胡大发三分面子。
“行啊，小王，你这手艺是见长啊！真香！”千穿万穿马屁不穿，胡大发竖起拇指，就差大大的点赞了。说完，扭身向后面走去。
经过熟悉的洗碗间，闻着洗涤灵的味道，已经有些难闻了！自己不干洗碗好多年了，动作都快忘记了，是左手拿碗，右手拿布？还是反过来呢？
多年之后，每个人都会有进步，谁还经常怀念自己曾经战斗过的岗位呢？做人，还是莫忘本，经常回去走走，也是好的。