坐以待毙肯定不行！自己得想法子主动出击！
张平安心里暗急！
不过在这之前，最好是把山匪们外出探风声的这个时间尽量往后拖才行。
盐，自然就成了重中之重！
只要盐充足，这帮子山匪就不会过早地出去探风头！
张平安叹了口气，是时候动用山头后方那只会下金蛋的老母鸡了。
虽然不想暴露这座金山，但为了自己和重八俩人的安危，也只能这样了……
张平安带着朱重八朝着后方的湖泊走去，如今张平安地位大不相同，除了一些极为重要的地方，在这山头上也能随意走动了。
很显然，这偌大的湖泊不在这些禁止前去的地方里。
水源是很重要，但当这个水源足有数百丈方圆，数十丈深的时候，就不那么需要着重防守了。
毕竟这年头还没有能溶解在这么大的湖泊中依旧能毒死人的毒药。
俩人来到湖泊边，张平安将准备好的大锅拿了出来，随后又点上火，装了大半锅湖水进去。
眼下条件简陋，只能使用最原始的煮盐法了。
所谓的煮盐法，就是将含盐丰富的海水或是湖水，通过煮沸蒸干，来获取结晶的盐分的方法，算得上是最为古早的制盐方法之一了。
湖水随着焚煮变得沸腾，水面上不时的有泡沫冒出来，每当这时候，张平安便将泡沫用小碗撇去，继续加火。
水汽氤氲而起，朦朦胧胧，锅里的湖水越来越少，甚至锅边上已经渗出了一些略微泛青的白色晶体！
张平安内心有些激动，这就是结晶的盐粒了！
其实制盐并不难，只是制盐的方法被官方所管控了起来，知道的人极少罢了。
而且制盐最难的是如何大规模制盐，大规模制盐首要条件便是需要知道哪里有盐矿，并且这个盐矿还是没被官府发现并掌控，其次便是这个盐矿还得出现在合适的地点。
因为这个年代大规模的制盐主要还是靠晾晒法，便是将海水或是含盐分高的湖水注入挖好的小池塘中，然后慢慢蒸发。水分蒸发完后剩下的就是粗盐，再经过加工才是可以食用的食盐，但这种方法只适合阳光充足、雨水少的地区。
阳光充足才能晒干水分，至于雨水少就更好了理解了，晒得好好的，一场雨下来，什么都白忙活。
像张平安这样烧柴煮盐，小规模还好。大规模地使用，只怕煮出的盐连柴的成本都不够。
不过张平安也无所谓，眼下最重要的是延缓这群山匪下山的时间，成本不成本的还不在考虑的范畴。
锅里的水终于煮干了，整个锅的内壁上沾着一层足有指甲盖那么厚的白色盐晶，看起来这块湖泊里的含盐量还算不错。
将锅里的盐晶刮了下来，足足一小碗。
若是不那么讲究的话，这盐便能直接吃了，死不了人。
张平安心里略微有些激动，盐煮出来了，便意味着这帮子山匪们不会太早下山，自己和朱重八逃脱的时间便能更宽裕一些！
稍稍抑制了下激荡的心情，张平安让朱重八再装了一锅水过来，接着开始煮。
煮盐的过程比较枯燥，这湖水清澈见底，也不用先沉淀杂质，拿来直接煮便行，朱重八看得没啥意思，便独自跑到了一旁，不知道在折腾什么。
眼下煮盐重要，张平安也没管朱重八去胡闹。
可不一会儿，朱重八突然激动地朝着张平安喊道：“狗儿哥！你看这是什么！”
张平安闻言望去，朱重八正抱着一块看着外表似乎和盐晶差不多的巨大岩石，兴奋的高喊。
朱重八抱着岩石得意洋洋地小跑过来，嘴里炫耀道：“狗儿哥，你还费那么大劲儿煮什么盐，那边地里一刨就是一大块！我刚尝了，是盐，还是咸的！”
张平安细细打量了一眼朱重八怀里的岩石，哭笑不得地说道：“重八，这玩意儿可不是盐，吃多了可是有毒的！”
朱重八抱来的这块岩石，虽然也是盐岩，但却不是食盐岩。
或者说，是不同种类的盐，这玩意儿有个别名，叫钾石盐，通俗一点讲，食盐主要成分是氯化钠，而这东西的主要成分却是氯化钾，也称钾盐。
后世的低钠盐便是一般的碘盐中掺和了钾盐，少量食用钾盐对身体甚至还有好处，可以补充钾离子。钾盐也常用来治疗慢性疾病、急性腹泻等引起的低钾血症。
但钾盐虽然也是咸的，却并不能代替食盐为人体补充所需要的盐分，甚至大量食用还可能引发中毒！
至于为何会中毒，这就不得不说钾盐的另外一个作用了：这玩意儿最大的作用是拿来做化肥！
拿化肥喂人吃，吃多了能不中毒么？
朱重八一听这话，连忙“呸呸呸”地吐了几口口水，将钾石盐块儿丢在了地上，一脸后怕地开口道：
“这是啥东西，怎么还会有毒的？”
张平安笑了笑开口解释道：“这东西叫钾盐，你舔那几下没什么事，甚至还有好处，只不过吃多了不行，会中毒的。”
“这盐还分真的假的？”
朱重八听到自己没事，这才放下心来，又嘀咕了一句。
张平安哑然失笑，又不好解释此“钾”非彼“假”，只得随口敷衍了一句，又转过头盯着大锅。
锅中水汽虚升寥浮，宛若天际的云层坠落在了锅里。张平安盯着水汽，陷入了沉思。
可猛地，就像是一道闪电划破天际，张平安脑袋中突然闪过一道灵光！
“钾盐……假盐……”
张平安嘴里无意识地呢喃着，隐隐觉得似乎抓住了什么，但又好像欠缺了什么！
钾盐是咸的……
但却不能代替食盐为人体补充盐分……
假盐……
是了！就是假盐！
张平安瞬间想通了其中的关键！
朱重八，你他娘的真不愧是位面之子！
张平安激动地转过头，猛地一把抱住了朱重八！